胃不好喝什么湯
紫菜南瓜湯
先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放入醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入佐料調(diào)勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。
木瓜鯇魚尾湯
將木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
胃不好怎么喝湯最健康
正確的喝湯方法是飯前先喝幾口，為口腔、腸道涂抹一層潤滑劑，減少干硬食物對消化道黏膜的損害，促進消化腺分泌，起到幫助消化的作用。吃飯過程中可少量喝湯，對食物的攪拌和稀釋有很大幫助，有益于胃腸道對食物的吸收和消化。最后吃完飯過半個小時后再喝一小碗湯。
對于胃酸分泌增多的人
一些煲湯（雞湯、濃縮的肉湯）能刺激胃酸分泌更多，易引起燒心、打嗝等不適�？偸怯蟹核岬炔贿m的人，要少喝肉湯。
飯前少喝或不喝湯
飯中間喝很多湯或者飯后再大量喝湯，對于胃下垂的人也是不適宜的，因為這會讓胃部更為沉重。
要喝湯，建議吃飯時也要緩慢少量地喝
多吃菜，或者最好在飯后半個小時再喝，以一小碗為宜，大約100——200毫升。
喝湯要適量
有胃病史的人切忌暴飲暴食。
飯后不要立即喝湯
因為：飯后已經(jīng)出現(xiàn)飽腹感熱量已出現(xiàn)超標，如果再喝湯，就會造成營養(yǎng)過剩。飯后喝湯會沖淡胃液，把進入胃里混合好的食糜稀釋，從而影響消化吸收。飯后喝湯使胃的容積變大，使胃產(chǎn)生容受性舒張，分泌更多的胃液給胃腸增加負擔。
喝湯的速度不宜過快
宜小口慢喝，這樣才有利于消化吸收。
喝湯時注意湯的溫度不宜過高
以免造成口腔、食道黏膜燙傷，引起病變，一般五十度為宜，不超過六十度。
不要用湯泡飯
因為在咀嚼食物時主要靠唾液將食物潤濕粘成團，通過不斷咀嚼同時刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶，幫助消化殺菌，如果將湯和飯混在一起，食物沒得到充分的咀嚼，各種酶還來不及分泌，食物就隨湯一起進入消化道，這樣一來必定會影響食物的消化吸收，增加了胃的負擔，時間過長還會引起胃部病變。
肉渣才是主要蛋白質(zhì)
正確的吃法應(yīng)當是既要喝湯也要吃肉，如果牙齒不好的話，嚼不動就應(yīng)該在燉湯之前把肉切碎剁碎這樣比較好。
喝湯不能長期只喝一兩種
應(yīng)該各式湯飲交替，更能增加食欲，平衡營養(yǎng)。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。
晚餐則不宜喝太多的湯
否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導致體重增加。
盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料
如老母雞、肥鴨等。若使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉以及冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
胃不好是飯前喝湯還是飯后喝
飯前喝湯有好處，例如可以潤滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜受損�？梢云鸬较♂尯蛿嚢枋澄锏淖饔茫欣谑趁拥南��？烧紦�(jù)胃的容積，并通過胃黏膜迷走神經(jīng)的傳導反射到食欲中樞，使人產(chǎn)生飽腹感，從而起到減少攝入量。從營養(yǎng)學理論上來說，飯前喝湯容易產(chǎn)生飽腹感，因此肥胖者確實應(yīng)該在飯前喝湯，這樣可以放慢吃飯的速度，不至于吃得過多。
不過，對于慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍的患者，并不適合在飯前喝太多的湯。因為相比健康人，慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍的患者胃酸分泌較少，如果飯前湯水攝入過多，就會沖淡胃液，進一步影響食物的消化，引起胃部不適，從而加重病情。
