胃癌是惡性腫瘤的一種，疼痛與體重減輕是進(jìn)展期胃癌最常見的臨床癥狀。誘發(fā)胃癌的原因有很多種，和人們的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、自身的身體素質(zhì)等各方面有關(guān)。就現(xiàn)今的治療而言，手術(shù)是胃癌的主要治療途徑。那么胃癌手術(shù)后怎么護(hù)理，如何安排飲食呢？
胃癌術(shù)后飲食食譜
1.蔗姜飲：把甘蔗壓榨成汁，約半杯左右，再加入1勺生姜汁一起勻燉即可，1周兩次。適宜初期胃癌或胃癌手術(shù)后的患者，具有和中健胃的作用。
2.陳皮紅棗飲：把3枚紅棗去核，再加入1塊陳皮（桔子皮）和適量的水煎煮即可，每天1次，具有行氣健脾的作用，適合胃癌手術(shù)后恢復(fù)元?dú)夂椭箛I。
3.健胃防癌茶：把30g的向日葵桿蕊或向日葵盤加水煎煮成藥湯即可，可長(zhǎng)期代茶飲用，具有抗癌消炎的作用，適合胃癌手術(shù)后傷口有炎癥的患者。
4.烏梅粥：把20g的烏梅、100g的粳米煮成粥，最后加入少量冰糖調(diào)味即可，每日1次，有助于胃癌手術(shù)后收澀止血，促進(jìn)恢復(fù)。
胃癌手術(shù)后飲食注意事項(xiàng)
1.對(duì)于胃癌較為嚴(yán)重者，需要進(jìn)行胃切除手術(shù)，術(shù)后禁止進(jìn)食，48小時(shí)后可以適量給予溫開水或葡萄糖飲料，提供身體基本營(yíng)養(yǎng)。
2.胃癌手術(shù)第二天可以給予患者清淡的流質(zhì)食物，比如是菜湯、米湯、稀藕粉等，但切忌牛奶、豆?jié){、蔗糖等，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致腹脹的產(chǎn)生，直到手術(shù)第四天左右才可以適量進(jìn)食。
3.胃癌手術(shù)的第9天可以開始提高飲食的營(yíng)養(yǎng)，逐漸加入多點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，尤其是富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，可以促進(jìn)創(chuàng)傷的修復(fù)和增強(qiáng)免疫力，但要記得采用胃病五次飯的原則進(jìn)行飲食。
以上就是胃癌術(shù)后飲食食譜的相關(guān)介紹，希望對(duì)大家有所幫助。胃病的發(fā)生很大程度上與飲食規(guī)律有關(guān)，所以平時(shí)注意飲食健康營(yíng)養(yǎng)，就是在養(yǎng)胃護(hù)胃，就在預(yù)防胃癌的發(fā)生。
胃癌最好不要吃哪些食物？
1）禁食霉變或腐爛變質(zhì)的食物。
2）禁高鹽飲食。
3）禁食過(guò)度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
4）禁忌煙酒。
5）手術(shù)以后的病人忌進(jìn)牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發(fā)生傾倒綜合征。
6）少吃或不吃熏烤的食品及過(guò)度腌制的蔬菜。
7）忌食辛香走竄的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、蔥、芥末、蒜等。
8）肥膩生痰食品：如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食（含糖量較高的）、奶油、奶酪等。
9）中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為的食物：如羊肉、無(wú)鱗魚、豬頭肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蝦蟹等海產(chǎn)品、公雞、狗肉、蠶蛹等。
10）忌吸煙和喝酒，煙酒只能使疾病進(jìn)展得更快，有百害而無(wú)一利。 冬天是養(yǎng)胃保胃的好時(shí)節(jié)。有胃炎的人，再加上飲食不規(guī)律，也許胃癌離你越來(lái)越近了。日本醫(yī)學(xué)專家對(duì)30歲-40歲年齡組的人進(jìn)行了多年的飲食狀況研究發(fā)現(xiàn)，在胃癌患者中，晚餐時(shí)間無(wú)規(guī)律者占38.4%。（參考網(wǎng)站：39健康網(wǎng)）
