脂肪肝被稱為富貴病，在三四十歲的中年男性身體尤為多見，得了脂肪肝在飲食上面一定要特別的注意，盡量多吃蔬菜水果等粗糧，飲食用少油少鹽清淡為主，下面為大家詳細(xì)的介紹脂肪肝的注意事項。
脂肪肝不能吃牛奶嗎
可以喝牛奶，不過要喝低脂的，因為脂肪要用膽汁來輔助消化，而脂肪肝患者膽汁分泌會有異常。脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。正常肝內(nèi)脂肪占肝重3％-4％，如果脂肪含量超過肝重的5％即為脂肪肝。
脂肪肝飲食注意事項
一、熱量控制：以清淡平和、營養(yǎng)豐富均衡為宜，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)比例。適當(dāng)吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝臟和胃腸負(fù)擔(dān)。
二、絕對禁酒，最好禁煙。
三、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調(diào)時盡量選用植物油，少食動物內(nèi)臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內(nèi)。
四、保證充足蛋白質(zhì)的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等。
七、少吃不潔、半生水產(chǎn)品。進食不干凈的海鮮，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂飲食及缺乏運動，過量飲酒加重脂肪肝。影響血糖血脂、胰島素抵抗、肝硬化。
脂肪肝的人不能吃什么
1、絕對禁酒。
2、選用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4、忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。
5、不吃動物內(nèi)臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
