宜
1.大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。
2.海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
3.西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
4.含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子。
5.可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。
6.新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等。
7.綠茶：對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000-1500毫升。在飯前一小時(shí)暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
忌
1.忌飲酒：因?yàn)榫频闹饕煞质蔷凭�，對肝臟有直接的損害作用，若大量飲酒，會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使病情更為嚴(yán)重。故肝膿腫的病人不宜飲酒。
2.忌食生姜：生姜是家庭日常生活中常用的調(diào)味品，但患了肝膿腫的病人食用生姜?jiǎng)t不利于疾病的痊愈。這是因?yàn)樯闹饕煞謸]發(fā)油、姜辣素和黃樟素能使肝膿腫病人的肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死以及間質(zhì)組織增生，引起炎癥浸潤，肝功能失常。所以，肝膿腫患者忌食生姜。
3.忌食大蒜：大蒜雖有抗菌、抗病毒的作用，但肝膿腫的病人不能食用。因?yàn)榇笏庵械哪承┏煞謱ξ�、腸有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食欲和食物的消化，加重肝膿腫病人的厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。據(jù)研究表明，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并可引起貧血、胃腸道缺血和消化液分泌減少，這些均不利于肝膿腫的治療。因此，肝膿腫患者忌食大蒜。
4.忌食富含高蛋白、高脂肪的食物：雞蛋的蛋黃、肥肉和油炸食品等，患有肝膿腫的病人均不宜大量食用�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，較大量的蛋白質(zhì)和脂肪攝入后，因肝臟功能障礙，不能有效地完成全部氧化、分解、吸收等代謝功能，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致疾病加重。
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