糖尿病是威脅著人們健康的重要疾病，該疾病的發(fā)病率會隨著年齡的增長而增高。老年糖尿病的發(fā)病率也在急劇增加。那么，你了解糖尿病營養(yǎng)治療嗎？下面就給大家詳細介紹一下。
1控制總熱量的攝入
老年人機體多處于負平衡狀態(tài)，營養(yǎng)吸收比較差，所以，在平時必須控制營養(yǎng)，但是必須是營養(yǎng)充足，以避免營養(yǎng)不良。老年糖尿病患者每天總熱卡按每公斤體重30卡計算，但對于肥胖者要低一些（約25卡左右），以利于減少體重。達到理想體重后，糖耐量也會有顯著改善。
2合理的營養(yǎng)比例分配
碳水化合物：現(xiàn)代觀點認為，在總熱量不變動的情況下，主張攝入高碳水化合物飲食，一般占總熱量的60%～65%。這樣不僅可以改善糖耐量，還不會增加胰島素所需的來那個。并且高碳水化合物飲食可提高胰島素敏感性。通常認為，影響血糖升高的主要因素在于總熱能的攝入。推薦宜用食物：粗加工谷類，如黑米、大麥等。臨床研究表明，谷類食物具有保護心血管、降低心血管發(fā)病率的作用;其他如硬質小麥、玉米、蕎麥等。
蛋白質：目前美國糖尿病協(xié)會（ADA）推薦的成人糖尿病病人蛋白質攝入量占總熱卡的10%～20%（老年糖尿病者按每公斤體重10～15g），最好是植物蛋白，因植物蛋白含纖維多，有利于降低膽固醇。近年研究認為，老年糖尿病高動物蛋白飲食腎小球濾過率增高，從而增加腎臟負擔。提倡宜用食物：干豆類及其制品如蠶豆、黃豆、四季豆;乳類及其制品乳牛奶、酸奶等。
脂肪：控制好飽和脂肪酸的攝入，用單或多不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸，有利于改善血糖以及血脂的代謝，多不飽和脂肪酸能有效地減弱膳食中膽固醇對血膽固醇的升高作用，具有降低血脂功能。建議宜用食物：豆油、芝麻油、花生油、山核桃、杏仁、橄欖等。
研究證明，老年人糖尿病病人限制熱量可以保持正常的體重、改善糖耐量，而且還可以均衡的營養(yǎng)比例攝取。老年糖尿病患者在平時一定要做好營養(yǎng)分配，這樣既有利于糖尿病的康復！
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