在炎炎夏日中進(jìn)行鍛煉，水分補(bǔ)充十分必要。你應(yīng)當(dāng)喝水還是運(yùn)動(dòng)飲料？這取決于你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和你自己的喜好。
運(yùn)動(dòng)飲料有時(shí)是很關(guān)鍵的，對(duì)于那些要在八月熱浪中跑上一圈又一圈的運(yùn)動(dòng)員而言。然而，對(duì)于一個(gè)進(jìn)行短期遠(yuǎn)足的人來說，運(yùn)動(dòng)飲料又是否必要呢？
“如果使用恰當(dāng)，運(yùn)動(dòng)飲料可以成為運(yùn)動(dòng)員的一個(gè)秘密武器。”《耐力運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)》的作者蘇珊娜・吉雅德・埃卜勒（Suzanne Girard Eberle）說。運(yùn)動(dòng)飲料中能同時(shí)包含水分、碳水化合物和電解質(zhì)，這些都是運(yùn)動(dòng)員必需的。其中水分在夏天尤其重要，因?yàn)檠谉岬沫h(huán)境意味著人們流更多汗，流失更多水分。
另一個(gè)很關(guān)鍵的成分是幫助肌肉收縮和伸展的電解質(zhì)。鈉離子是其中一種關(guān)鍵的電解質(zhì)，因?yàn)樗梢詭椭苊獬榻町a(chǎn)生的絞痛，還會(huì)刺激人喝水的欲望。對(duì)于那些要長跑者或者自行車手，補(bǔ)充他們?cè)诔龊箷r(shí)流失的大量電解質(zhì)是很必要的。
“很多人認(rèn)為自己流失的僅僅是水分，因此只補(bǔ)充水分，殊不知這樣沖淡了電解質(zhì)的濃度。”美國飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人麗莎•朵夫曼說，“其實(shí)你同時(shí)需要補(bǔ)充電解質(zhì)和水分。”
其實(shí)，你需要的是一瓶小小的礦泉水還是一瓶貴得多的運(yùn)動(dòng)飲料，取決于你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和你本身。對(duì)于大量排汗的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)飲料將更接近你的需求。吉雅・埃卜勒建議連續(xù)進(jìn)行一個(gè)小時(shí)或更長的運(yùn)動(dòng)時(shí)，最好是每15分鐘就補(bǔ)充兩到八口運(yùn)動(dòng)飲料。她說，等到長時(shí)間運(yùn)動(dòng)完全結(jié)束才補(bǔ)充，是一個(gè)錯(cuò)誤。“消耗大的運(yùn)動(dòng)員需要及早并頻繁補(bǔ)充，這樣能將自己的耐力發(fā)揮更好。”
另一部分人或許只是平日在腳踏車上做做枯燥而簡(jiǎn)短的健身，消耗量沒有運(yùn)動(dòng)員大，水分補(bǔ)充就隨意多了。有些新出的低熱量運(yùn)動(dòng)飲料，提供電解質(zhì)但除去了一般民眾不太需要的卡路里。
“那些低熱量運(yùn)動(dòng)飲料通常味道還不錯(cuò)，因此買的人不少。”朵夫曼說，“很多人覺得清水太淡，應(yīng)當(dāng)加些甜味在里面。”
朵夫曼指出，其實(shí)對(duì)于普通健身者，比起其他飲料，標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)動(dòng)飲料所帶來的熱量是很低的。每八盎司的運(yùn)動(dòng)飲料中只有14克糖，那僅僅是同等多橙汁所含糖的一半，僅僅是典型碳酸飲料所含糖的三分之一。“我想，許多健身者在跑步前會(huì)喝上一杯橙汁或一杯天然的什么，但如果他們選擇運(yùn)動(dòng)飲料也許更好。”
吉雅・埃卜勒還提到一種有趣的現(xiàn)象，經(jīng)過長時(shí)間運(yùn)動(dòng)后，你原本喜愛的飲料風(fēng)味可能反而會(huì)令你反胃。“比如草莓西番蓮味原本是你的至愛，但經(jīng)六小時(shí)的自行車或者馬拉松比賽，那也許就不是你想要的飲料了。”她建議如果可以的話，運(yùn)動(dòng)員可以同時(shí)準(zhǔn)備幾種味道的運(yùn)動(dòng)飲料。
