一、兒童肥胖的危害
現(xiàn)代城市兒童肥胖已經(jīng)發(fā)展到令人十分擔(dān)憂的境地。兒童期肥胖的孩子，成年后發(fā)生肥胖的概率比正常孩子高很多倍，發(fā)生高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病等疾病的概率也較正常孩子高。而且有數(shù)據(jù)表明，嬰幼兒時(shí)期體重超標(biāo)10%，手眼協(xié)調(diào)能力和肢體協(xié)調(diào)能力將下降14.7%。這就是說(shuō)，肥胖不僅對(duì)身體健康的影響很大，對(duì)智力發(fā)育和動(dòng)作發(fā)育影響也很大。
二、導(dǎo)致肥胖的主要原因
兒童正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育期，兒童期的減肥不能單純依靠控制飲食，而需要從改變喂養(yǎng)習(xí)慣入手，糾正不良飲食習(xí)慣，科學(xué)合理膳食。
1､能量的攝入大于消耗是引起肥胖的根本原因
肥胖的孩子一般食欲特別好，吃得越多身體越胖;身體越胖，胰島素抵抗現(xiàn)象就越嚴(yán)重。為了將血糖水平降下來(lái)，身體就會(huì)分泌更多的胰島素，孩子也就越想吃東西，形成惡性循環(huán)。針對(duì)這種情況，應(yīng)該采取少量多餐的進(jìn)餐方式，將全天需要的總能量分成4~5份，以減輕胰腺的負(fù)擔(dān)。有些孩子發(fā)胖的原因與進(jìn)餐次數(shù)太少有關(guān)，一天只吃?xún)深D飯，由于進(jìn)餐時(shí)處于十分饑餓的狀態(tài)，往往攝入的能量比消耗的能量要多，這種情況也應(yīng)注意避免。
2､吃飯速度過(guò)快容易引起肥胖
正常情況下，進(jìn)餐10~15分鐘后大腦才能得到吃飯的信吃。如果吃飯速度太快，就會(huì)出現(xiàn)雖然已經(jīng)吃飽，但是自己卻沒(méi)有感覺(jué)到的情況，結(jié)果不知不覺(jué)就會(huì)多吃。另外，進(jìn)食太快，還會(huì)因?yàn)榫捉啦患?xì)致而加重胃腸消化負(fù)擔(dān)。因此，要教育孩子吃飯細(xì)嚼慢咽，盡量將進(jìn)餐時(shí)間延長(zhǎng)至15分鐘左右。同時(shí)，家長(zhǎng)要將葷菜切成小塊，教會(huì)孩子用筷子夾菜，而不是用勺子舀，以便減少每次的進(jìn)餐量。對(duì)于不能配合控制進(jìn)食量的孩子，家長(zhǎng)可將孩子一餐的食物全部盛在分餐盤(pán)里，吃完盤(pán)子里的就不要指望吃其他東西了。
3､飲料喝得太多也是城市兒童肥胖的原因
一瓶500毫升的甜飲料所含能量與半兩米飯或饅頭等主食所提供的能量相當(dāng)，而且碳酸飲料會(huì)加速骨質(zhì)流失。飲料中的食物添加劑，特別是阿斯巴甜中的天門(mén)冬氨酸（非正常的游離狀態(tài)）是刺激神經(jīng)系統(tǒng)的毒素，可引起包括頭痛、腹痛、視力障礙、抑郁、煩躁不安和長(zhǎng)期疲勞等不良反應(yīng)。因此，一定要在日常生活中給孩子養(yǎng)成不貪戀飲料、口渴時(shí)喝白開(kāi)水的好習(xí)慣。
4､強(qiáng)迫孩子多吃也容易引起肥胖
在進(jìn)食量方面，只要孩子吃飽就行，不要硬性規(guī)定孩子每餐必須吃多少量。對(duì)于偏食、挑食的孩子，要主動(dòng)給孩子灌輸一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，使其了解平衡膳食的好處。
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