孕期水腫的調(diào)理方法

　　調(diào)整工作和生活節(jié)奏

　　要保證充足的休息和睡眠時(shí)間，不能過(guò)于緊張和勞累。每餐后最好休息半小時(shí)，下午最好休息兩小時(shí)，每晚應(yīng)睡9～10小時(shí)。如果上班地點(diǎn)沒(méi)有條件躺下休息，可以在午飯后將腿抬高放在椅子上，采取半坐臥位。

　　不要久站、坐

　　在日常生活中可以采取以下方法減輕水腫，坐位工作時(shí)間長(zhǎng)的準(zhǔn)媽媽，可以在腳下墊個(gè)矮凳。工作間隙可要適當(dāng)走動(dòng)，以增加下肢血流。在躺著休息時(shí)，盡量平躺或左側(cè)臥。平常坐著時(shí)，不要翹二郎腿，要常常伸展腿部，動(dòng)動(dòng)腳跟、腳趾、旋轉(zhuǎn)腳踝關(guān)節(jié)，伸展小腿肌肉。

　　穿著舒適的鞋子和襪子

　　不要穿會(huì)壓迫到腳踝及小腿的過(guò)緊的襪子，以免影響血液回流。如想穿可預(yù)防或治療水腫的彈性襪時(shí)，應(yīng)選擇高腰式，并在早晨醒來(lái)離開(kāi)床之前先穿好。若健康情況允許，可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，如游泳對(duì)減輕水腫有一定好處。

　　多進(jìn)食蛋白質(zhì)和蔬果

　　每天一定要保證食入畜、禽、肉、魚(yú)、蝦、蛋、奶等動(dòng)物類食物及豆類食物。這類食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。貧血的孕婦，每周還要注意進(jìn)食2～3次動(dòng)物肝臟以補(bǔ)充鐵，因?yàn)樨氀盃I(yíng)養(yǎng)不良是病理性水腫的原因之一。蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝，還具有解毒利尿等作用，準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)進(jìn)食蔬菜和水果。另外，一定要避免食用高鹽、加工、腌漬或罐頭食物。

　　此外，孕期別因擔(dān)心水腫而不敢喝水，因?yàn)樵衅谙轮[是子宮壓迫或攝取太多鹽分，鹽分所含的鈉會(huì)使體內(nèi)水分滯留所造成的，并不是喝太多水的關(guān)系，所以準(zhǔn)媽媽仍要適量喝水。還要防止情緒激動(dòng)和避免較劇烈或長(zhǎng)時(shí)間的體力勞動(dòng)。

　　緩解孕期水腫的飲食注意事項(xiàng)

　　1、進(jìn)食足量的蛋白質(zhì)。由營(yíng)養(yǎng)不良引起水腫的孕婦，每天一定要保證食入畜禽肉、魚(yú)、蝦、蛋、奶等動(dòng)物類食物和大豆、花生等食物。這些食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　2、進(jìn)食足夠量的蔬菜水果。蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，可以提高人體的抵抗力，加快新陳代謝，還有解毒利尿等作用，所以孕婦每天均應(yīng)足量進(jìn)食蔬菜和水果。

　　3、不要吃過(guò)咸的食物。要多吃清淡的食物，特別不要多吃咸菜，以防止水腫加重。

　　4、控制對(duì)水分的攝入。水腫較為嚴(yán)重的孕婦，應(yīng)適當(dāng)?shù)乜刂茖?duì)水分的攝入。

　　5、少吃或不吃難消化和易脹氣的食物，如油炸的糯米糕、甘薯、洋蔥、土豆等，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。

　　能夠緩解孕期水腫的食物

　　素?zé)炎?、什錦五香黃豆、鮮蘑豆腐、紅棗雞蛋湯、紅燒蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鯉魚(yú)、肉絲炒雞蛋……這些都適合孕婦晚期食用，而且清淡可口。不過(guò)有些孕婦在此時(shí)出現(xiàn)了不同程度的水腫或抽筋，通過(guò)食用冬瓜、南瓜以及奶、豆制品等食療，狀況有明顯的改善。孕婦足部出現(xiàn)水腫，可能是因?yàn)閿z食過(guò)多鹽分或者飲用過(guò)多的水，假如休息后水腫仍不消失，孕婦就可選擇食療方法，食些冬瓜、西瓜以及南瓜等幫助消水腫。

　　專家介紹，冬瓜魚(yú)湯、冬瓜蒸菌等菜肴中的冬瓜性寒味甘，水分豐富，有止渴利尿的功效，可以減輕孕婦的下肢水腫。另外，南瓜的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，不但可以促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，還可以防治妊娠水腫。應(yīng)多喝牛奶豆?jié){假如孕婦缺鈣的話，可能引起腿部抽筋、肢體麻木等癥狀，因此孕婦在平時(shí)的膳食中可以適量喝些牛奶，對(duì)乳糖不耐受的人則可以選擇喝酸奶、奶粉、奶酪等。另外，豆?jié){也是不錯(cuò)的選擇。

　　緩解孕期水腫的食譜推薦

　　1、南瓜雞絲米粉材料：

　　雞腿半個(gè)、米粉40克、香菇2朵、胡蘿卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。調(diào)味料：鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。

　　做法：a雞腿洗凈去皮去骨切條狀，香菇、卷心菜洗凈切片，胡蘿卜、南瓜、洋蔥洗凈切絲，蔥洗凈切段，備用。b米粉、蝦米用熱水泡軟，備用。c熱油鍋，油爆香蔥、洋蔥、蝦米，加入雞腿條、香菇、卷心菜、胡蘿卜、南瓜拌炒至8分熟，加入鹽、醬油、胡椒粉調(diào)味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。

　　2、蒜香蘆筍材料：

　　蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。調(diào)味料：蠔油2小匙。

　　做法：a蘆筍洗凈切段，以滾水汆燙。b蒜頭去膜切末，備用。c熱油鍋，加入蒜末、蠔油拌炒，蒜末成黃金色即起鍋，淋至蘆筍上，即完成。

　　3、洋蔥雞柳材料：

　　雞腿半個(gè)、洋蔥1/8個(gè)、胡蘿卜70克、青蔥適量、橄欖油1小匙。調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒粒少許。

　　做法：a雞腿洗凈去皮切條狀，洋蔥、胡蘿卜洗凈切絲，青蔥洗凈切段，備用。b熱油鍋，加入洋蔥爆香后，然后加入雞柳條、胡蘿卜拌炒，用黑胡椒粒、鹽調(diào)味，最后加入蔥段快速拌炒即可起鍋。

　　預(yù)防孕期水腫的食譜推薦

　　1、核桃糙米漿預(yù)防水腫+補(bǔ)氣養(yǎng)血

         材料：糙米100克，熟花生仁、核桃各20克，水1800毫升。調(diào)味料：砂糖兩大匙

         做法：a糙米洗凈后、浸泡一個(gè)小時(shí)備用。b將糙米、花生仁、核桃和800毫升的水，放入料理機(jī)中攪打成漿。c將做法2加入1000毫升水，用小火煮至沸騰，續(xù)入砂糖，攪拌至糖融化即可。

　　2、蝦米炒芹菜

        原料：蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克。

        制作：①將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗凈，切成短段，用開(kāi)水燙過(guò)。②鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成。此菜含鈣、鐵、磷豐富，清爽可口。

　　3、南瓜雞絲米粉

        材料：雞腿半個(gè)、米粉40克、香菇2朵、胡蘿卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。調(diào)味料：鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。

        做法：a雞腿洗凈去皮去骨切條狀，香菇、卷心菜洗凈切片，胡蘿卜、南瓜、洋蔥洗凈切絲，蔥洗凈切段，備用。b米粉、蝦米用熱水泡軟，備用。c熱油鍋，油爆香蔥、洋蔥、蝦米，加入雞腿條、香菇、卷心菜、胡蘿卜、南瓜拌炒至8分熟，加入鹽、醬油、胡椒粉調(diào)味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。

　　4、蒜香蘆筍材料：蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。調(diào)味料：蠔油2小匙。做法：a蘆筍洗凈切段，以滾水汆燙。b蒜頭去膜切末，備用。c熱油鍋，加入蒜末、蠔油拌炒，蒜末成黃金色即起鍋，淋至蘆筍上，即完成。

　　5、洋蔥雞柳

        材料：雞腿半個(gè)、洋蔥1/8個(gè)、胡蘿卜70克、青蔥適量、橄欖油1小匙。調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒粒少許。

        做法：a雞腿洗凈去皮切條狀，洋蔥、胡蘿卜洗凈切絲，青蔥洗凈切段，備用。b熱油鍋，加入洋蔥爆香后，然后加入雞柳條、胡蘿卜拌炒，用黑胡椒粒、鹽調(diào)味，最后加入蔥段快速拌炒即可起鍋。

　　6、蒜味冬瓜雞盅

        材料：雞腿1個(gè)、冬瓜1/4片、蛤蜊5粒、姜10克、蒜頭3瓣、開(kāi)水2碗。調(diào)味料：鹽1小匙。

       做法：a將雞腿洗凈切塊，冬瓜塊洗凈，蛤蜊進(jìn)水吐沙，姜洗凈切絲，蒜頭洗凈去膜，備用。b將上述材料倒入碗中，加入開(kāi)水、鹽后，放入電鍋中蒸煮20分鐘（1杯水），即完成。

　　7、芋香綠豆西米露

        材料：芋頭50克、綠豆30克、西米20克、水2碗。調(diào)味料：砂糖10克。

        做法：a燒一鍋水，水滾后，加入西米煮至晶透即可起鍋。b芋頭削皮切丁放入鍋中，加入2碗水，以中火煮至松軟，然后加入砂糖和已煮透的西米，再煮至濃稠即完成。

　　8、木瓜牛奶

       材料：木瓜1/4顆、牛奶240毫升、冰塊少許。調(diào)味料：砂糖10克。

       做法：木瓜削皮洗凈去籽切丁，與牛奶、砂糖及冰塊一起倒入果汁機(jī)中打成汁，瀝渣后即完成。