維生素A缺乏病又稱蟾皮病，是一種維生素A缺乏所致的營養(yǎng)障礙性疾病。維生素A是維持一切上皮組織健全所必須的物質(zhì)，其中以眼、呼吸道、消化組，尿道及生殖系統(tǒng)等上皮影響最顯著。

　　到目前為止，維生素A與上皮解化及生長發(fā)育的關(guān)系尚不清楚。此外，維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分，維生素A缺乏時，對弱光敏感度降低，暗適應(yīng)障礙，重癥者產(chǎn)生夜盲。

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　　明顯的癥狀就是夜盲癥了。即在黑暗的光線下，看不清事物，不能適應(yīng)黑暗的環(huán)境。

　　同時還會出現(xiàn)角膜干燥，渾濁，有時候會引發(fā)潰瘍，進(jìn)而導(dǎo)致視力下降。

　　還會出現(xiàn)生長發(fā)育緩慢，容易患呼吸感染、消化道感染等疾病。這常常是因?yàn)閿z入量不足，或者吸收不好引起的。導(dǎo)致人體的免疫力下降。因?yàn)榫S生素A能促進(jìn)免疫球蛋白的合成，對人體的免疫功能有重要的影響。

　　引起的是皮膚干燥，脫屑，這些皮膚癥狀多見于那年長兒童的身上。會導(dǎo)致味覺、嗅覺的愚鈍，影響食欲，茶飯不思。這是輕度的維生素A的癥狀。

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　　想維生素a缺乏這種情況，大家覺得應(yīng)該有哪些原因呢？如果大家真的想要了解的話，希望大家來好好的看下！

　　原發(fā)性因素：4歲以下兒童維生素A缺乏的發(fā)生率遠(yuǎn)高于成人，其主要原因是維A和胡蘿卜素都很難通過胎盤進(jìn)入胎兒內(nèi)。因此新生兒血清和肝臟維生素A水平明顯低于母體。如在出生后不能得到充足的維生素A補(bǔ)充則極易出現(xiàn)維生素A缺乏病。

　　消化吸收影響因素：維生素A為脂溶性維生素，它和胡蘿卜素在小腸的消化吸收都依靠膽鹽的幫助，膳食中脂肪含量與它們的吸收有密切聯(lián)系。膳食中脂肪含量過低，胰腺炎或膽石癥因膽汁和胰腺酶分泌減少，一些消化道疾病如急性腸炎、粥樣瀉等造成胃腸功能紊亂都可影響維生素A和胡蘿卜素的消化吸收。

　　儲存利用影響因素：任何影響肝臟功能的疾病都會影響維生素A體內(nèi)儲存量，造成維生素A缺乏。一些消化性傳染病，尤其是麻疹、猩紅熱、肺炎和結(jié)核病都會使體內(nèi)的維生素A存儲消耗盡，攝入則往往因適于不振或消化功能紊亂而明顯減少，兩者的綜合結(jié)果勢必導(dǎo)致維生素A缺乏病發(fā)生。

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　　維生素a缺乏是常見維生素缺乏的一種，一旦出現(xiàn)維生素a缺乏的情況，會導(dǎo)致身體患上那種病呢？如果大家真的想要了解的話，建議大家好好的看下本文吧。

　　如果人體出現(xiàn)維生素A缺乏，視紫紅質(zhì)不能產(chǎn)生感光細(xì)胞，感光細(xì)胞沒有了，首先就會出現(xiàn)暗適應(yīng)力下降，然后就是完全看不見，這就會出現(xiàn)我們所說的“夜盲癥”。

　　所以，夜盲癥的病因主要是飲食中缺乏維生素A，維生素A消耗過多或因某些消化系統(tǒng)疾病影響維生素A的吸收。夜盲癥病人一開始表現(xiàn)為暗適應(yīng)力下降，比如說，燈關(guān)了，正常人過幾秒鐘就可以看到東西，這與視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫紅質(zhì)的產(chǎn)生有關(guān)，而視紫紅質(zhì)與人的弱光感覺有關(guān)，正常人一般在5分鐘內(nèi)可生成60%，約30分鐘內(nèi)可全部生成，而暗適應(yīng)力下降的人要過很長時間才能恢復(fù)，嚴(yán)重者幾乎不能看清東西。

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　　缺乏維生素a的人應(yīng)該吃什么食物比較好呢？哪些食物是補(bǔ)充維生素a的首選？下面跟著一起來了解下，希望能夠幫大家更好的補(bǔ)充缺失的維生素a。

　　胡蘿卜：我們都知道胡蘿卜中的胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，只要在氧化酶的作用下就可以正常的轉(zhuǎn)換，而我們?nèi)祟惖母卫锞陀羞@種氧化酶，所以，胡蘿卜是很好的維生素a來源，并且胡蘿卜具有潤滑、強(qiáng)健肌膚的作用，非常的適合皮膚干燥粗糙者食用，從而改善膚質(zhì)。

　　玉米：玉米，這個被很多人喜歡的食物，是著名的抗衰老食物，它含有豐富的胡蘿卜素，尤其是黃玉米含量較高。胡蘿卜素被我們?nèi)梭w吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素a，經(jīng)研發(fā)現(xiàn)，維生素a具有抗衰老的作用，并且還能滋潤肌膚，恢復(fù)肌膚的潤澤，以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問題。

　　番薯：尤其是紅皮黃心的番薯，也含有豐富的胡蘿卜素，也是一個維生素a的好來源，并且番薯還具有祛除體內(nèi)肺胃熱，生津止渴，調(diào)和身體體液的功效，從而使人的皮膚恢復(fù)健康的膚色。

　　西紅柿：西紅柿，具有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血等功效，對肌膚也有著很好的滋補(bǔ)作用。而且西紅柿中也含有豐富的胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a。

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　　缺乏維生素a的人應(yīng)該吃什么食物比較好呢？哪些食物是補(bǔ)充維生素a的首選？下面跟著一起來了解下，希望能夠幫大家更好的補(bǔ)充缺失的維生素a。

　　胡蘿卜：我們都知道胡蘿卜中的胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，只要在氧化酶的作用下就可以正常的轉(zhuǎn)換，而我們?nèi)祟惖母卫锞陀羞@種氧化酶，所以，胡蘿卜是很好的維生素a來源，并且胡蘿卜具有潤滑、強(qiáng)健肌膚的作用，非常的適合皮膚干燥粗糙者食用，從而改善膚質(zhì)。

　　玉米：玉米，這個被很多人喜歡的食物，是著名的抗衰老食物，它含有豐富的胡蘿卜素，尤其是黃玉米含量較高。胡蘿卜素被我們?nèi)梭w吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素a，經(jīng)研發(fā)現(xiàn)，維生素a具有抗衰老的作用，并且還能滋潤肌膚，恢復(fù)肌膚的潤澤，以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問題。

　　番薯：尤其是紅皮黃心的番薯，也含有豐富的胡蘿卜素，也是一個維生素a的好來源，并且番薯還具有祛除體內(nèi)肺胃熱，生津止渴，調(diào)和身體體液的功效，從而使人的皮膚恢復(fù)健康的膚色。

　　西紅柿：西紅柿，具有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血等功效，對肌膚也有著很好的滋補(bǔ)作用。而且西紅柿中也含有豐富的胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a。

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