1、乳腺癌宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅(jiān)散結(jié)功能的食物。
2、手術(shù)后,飲食調(diào)養(yǎng)可給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品,鞏固療效,促進(jìn)康復(fù)。如山藥粉、糯米、苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚(yú)、大棗、橘子、山楂等。
3、放療時(shí),飲食宜食用甘涼滋潤(rùn)之品,如杏仁霜、枇杷、梨、烏梅、香蕉、蓮藕、荸薺、胡蘿卜、海蜇等。
4、化療時(shí),易出現(xiàn)消化道反應(yīng)和骨髓抑制現(xiàn)象,可食和胃降逆、益氣養(yǎng)血之品,如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、陳皮、芡實(shí)、番茄、苡仁、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、葵花子等。
5、乳腺癌晚期,除上述食品外,還可用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,如鯽魚(yú)、蠶蛹、合什蟆油,及新鮮蔬菜和新鮮水果。
6、乳腺癌患者應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的攝入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等,忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、蒜苔、大蔥、芥末、韭菜,及老南瓜、醇酒厚味等,以免助火生痰。
多食用新鮮蔬菜、水果、維生素、胡蘿卜素、橄欖油、魚(yú)、豆類制品等,不過(guò)量攝入肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食等,少食腌、熏、炸、烤食品。
1、少食多餐:乳腺癌患者經(jīng)過(guò)一系列治療,比如放療和化療等,受其副作用影響,消化功能比較差,嘔吐惡心導(dǎo)致食欲不振或者是吞咽困難等,所以可以少吃多餐,每天吃五、六頓都可以,每餐吃七八分飽即可,餓了就吃,想吃飯就吃;
2、少吃鹽多喝水:做菜時(shí)少放鹽,口味偏淡點(diǎn),不吃鹽腌制的食品,比如咸鴨蛋、咸魚(yú)等,平時(shí)要多喝水,幫助排出體內(nèi)毒素;
3、少硬多軟:盡量吃軟爛的食物,而且進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽,利于消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收;
4、少陳多鮮:盡量不吃剩菜、隔夜菜等,多食用新鮮的蔬菜水果,保證營(yíng)養(yǎng)的供給;
5、少肉多素:少吃牛肉、豬肉等紅肉,可以改成吃白肉如雞鴨肉,而且要多吃素,增加蔬菜的分量,比如十字花科的蔬菜;
6、戒煙戒酒:抽煙喝酒對(duì)身體的危害極大,能戒掉就趕緊戒掉,而且不要被動(dòng)吸煙,也就是二手煙、三手煙;
7、遠(yuǎn)離油炸食物:平時(shí)采取蒸煮燉的烹飪方式,不吃油炸食物,如油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等;
8、不要食用霉變食物,如大米、小麥等食品易受潮后霉變,會(huì)產(chǎn)生致癌的黃曲霉菌,不利于乳腺癌患者的身體恢復(fù);
9、乳腺癌康復(fù)期間,可以通過(guò)中藥滋補(bǔ)身體,比如人參、靈芝、枸杞、鐵皮楓斗等,但是建議咨詢中醫(yī)大夫再對(duì)癥選擇合適的中藥;
10、如果有條件,盡量選擇農(nóng)村無(wú)污染的食材。
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