青光眼是指由于眼內(nèi)壓間斷或持續(xù)性升高的水平超過眼球所能耐受的程度，而給眼球各部分組織和視功能帶來損害，導(dǎo)致視神經(jīng)萎縮、視野縮小、視力減退等癥狀的眼病。其發(fā)病迅速、危害性大、可隨時導(dǎo)致失明。青光眼屬雙眼性病變，可雙眼同時發(fā)病，或一眼起病，繼發(fā)雙眼失明。
青光眼在飲食上要注意的事項
1.“三忌”：即忌煙，忌灑，忌喝濃茶。過量吸煙，由于尼古丁的作用可引起視網(wǎng)膜血管痙攣，導(dǎo)致視神經(jīng)缺血，煙草中的氰化物可引起中毒性弱視，危害視功能;大量飲酒可造成眼球毛細血管擴張，眼睛充血加重，甚至導(dǎo)致青光眼急性發(fā)作;常喝濃茶雖有利尿之功能，但往往處于過度興奮，影響睡眠，引起眼壓升高。
2.多吃潤腸食物：青光眼患者常有便秘癥狀，這對機體很有害，可引起自體中毒，能溶解血管內(nèi)皮及細胞間質(zhì)，影響正常的血液循環(huán)，可促使眼內(nèi)房水分泌增加而致眼內(nèi)壓升高。可多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油，以改善腸道的潤滑度。還可多食香蕉、蘿卜、生梨、檸檬、柑桔、西瓜、香瓜、西紅柿等瓜果與富含纖維素的蔬菜與粗糧等，以通便。
3.盡可能不吃或少吃刺激性食物：如辣椒、生蔥、胡椒等。
4.多吃利水食物：多食赤豆、苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜、金針菜等利水食物，可輔以中西醫(yī)慣用利水（尿）藥對青光眼進行治療，故又稱輔佐療法。 注意節(jié)制飲水量（特別是冬天），一般每次飲水不要超過500毫升。因為一次飲水過多，可造成血液稀釋，血漿滲透壓降低，使房水產(chǎn)生相對增多，導(dǎo)致眼壓升高。
5.眼壓持續(xù)偏高者：可用50%蜂蜜或甘油，每次口服50毫升，一日2次。蜂蜜和甘油屬于高滲劑，服后可使血液滲透壓增高，利于眼內(nèi)房水吸收，從而使眼壓降低。
6.禁止口服或肌注阿托品類藥物，如遇腹痛等特殊情況，應(yīng)將青光眼病史及時告訴醫(yī)生，應(yīng)用其它類型止痛藥。
青光眼好發(fā)于老年人，女性較男性更為多見。因此老年人如果出現(xiàn)眼脹痛、偏頭痛、視力模糊、看燈光時可以看到光的虹影等癥狀時，應(yīng)及時去醫(yī)院檢查眼壓，以便早期發(fā)現(xiàn)青光眼。
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