青光眼是一種發(fā)病迅速、危害性大、隨時導(dǎo)致失明的常見疑難眼病。特征就是眼內(nèi)壓間斷或持續(xù)性升高的水平超過眼球所能耐受的程度而給眼球各部分組織和視功能帶來損害，導(dǎo)致視神經(jīng)萎縮、視野縮小、視力減退，失明只是時間的遲早而已，在急性發(fā)作期24-48小時即可完全失明。屬雙眼性病變，可雙眼同時發(fā)病，或一眼起病，繼發(fā)雙眼失明。
權(quán)威專家介紹說這是一種引起視神經(jīng)損害的疾病。視神經(jīng)由很多神經(jīng)纖維組成，當(dāng)眼內(nèi)壓增高時，可導(dǎo)致神經(jīng)纖維損害，引起視野缺損。早期輕微的視野缺損眾通常難以發(fā)現(xiàn)，如視神經(jīng)嚴重受損，可導(dǎo)致失明。盡早地進行眼睛的檢查、診斷和治療是防止視神經(jīng)損害和失明的關(guān)鍵。通常的病因――前房是位于角膜之后、虹膜和瞳孔之前的空隙，后房則在虹膜、瞳孔之后，晶狀體之前。前、后房內(nèi)充滿了透明的液體，我們稱之為房水，房水在前、后房內(nèi)不斷地循環(huán)流動，并且不斷地生成、排出，使眼壓維持在一個穩(wěn)定的水平。
青光眼患者在日常飲食中需要注意的事：
1、要控制飲水量，一般每次飲水不要超過500毫升。因為一次飲水過多，會導(dǎo)致血液高度稀釋，血漿滲透壓降低，使房水產(chǎn)生相對較多，導(dǎo)致眼壓升高。
2、應(yīng)做到“三忌”，即忌煙、忌酒、忌喝濃茶。如過量吸煙，煙中尼古丁會引起視網(wǎng)膜血管痙攣，導(dǎo)致視神經(jīng)缺血，煙草中的氰化物亦可引起中毒性弱視而損害視功能。大量飲酒可造成眼睛充血加重，甚至導(dǎo)致青光眼急性發(fā)作。喝濃茶易使人興奮，引起眼壓繼發(fā)升高。
3、多進食一些易消化食物，注意飲食衛(wèi)生，避免腸道傳染病，并保持大便通暢。少吃或不吃刺激性食物，如辣椒、生蔥、胡椒等。保持精神愉快，避免精神過度緊張而誘發(fā)眼壓升高。蓮心、小麥片、核桃肉等具有養(yǎng)心安神功效，青光眼患者可以適當(dāng)多食。
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