維生素A：在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A通過調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成，提高熬夜者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。其最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類。植物性的食物以胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子和紅棗等中含量最多。
維生素B：維生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，容易引起角膜炎�？梢远喑孕┲ヂ椤⒋蠖�、鮮奶、麥芽等食物。
維生素E：對治療某些眼病有一定輔助作用，但兒童不宜服用維生素E，要通過膳食來補(bǔ)充。膳食中豆油、花生油和香蕉含量均較高，每100克花生油含維生素E12毫克，是飲食中維生素E的主要來源。
鈣質(zhì)：豐富的鈣質(zhì)對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。
枸杞子：枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。因為枸杞子本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一樣當(dāng)零嘴來吃，對計算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。
枸杞子加米：煮成粥后，加入一點白糖，能夠減輕輕視力模糊及流淚癥狀。
枸杞子加菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。
枸杞子加豬肝：煲湯，能夠清熱、消除眼澀和因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。
西紅柿：西紅柿被稱為眼睛的保護(hù)神。它能夠加速視紫質(zhì)再生的能力，以促進(jìn)視覺敏銳度；西紅柿中的花青素成分，能有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酵素。除了西紅柿之外，其它許多紅、紫、藍(lán)色等顏色的蔬菜、水果或漿果都富含花青素，例如茄子、黑櫻桃皮、黑葡萄、油桃。記住，千萬不要把它們深色的部分去掉。
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