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什么美食可以緩解視疲勞呢

2013-03-16 10:28來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
什么美食可以緩解視疲勞呢?黑豆粉對眼睛有好處嗎?那么,接下來就請大家來看看,專家對護(hù)眼飲食的詳細(xì)介紹。

  1、黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1標(biāo),蜂蜜1匙。取黑豆粉、核桃仁泥各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或與早點(diǎn)共進(jìn)。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等,營養(yǎng)價(jià)值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補(bǔ)腎力量,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能,改善視疲勞的癥狀。

  2、枸杞子10克,桑椹子10克,山藥10克,紅棗10個。將上述原料熬成粥食用。枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎,紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長時(shí)間服用,既能改善視疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì)。

  3、菊花茶:當(dāng)你感到眼球疲勞時(shí),可以沏上一杯熱氣騰騰的菊花茶,伏在杯口上用菊花茶的蒸汽熏眼,大約兩三分鐘即可消除眼球疲勞。

  4、沙苑豬肝湯:鮮豬肝300克,沙苑子30克,寧夏枸杞10克,生姜15克,蔥10克,料酒30克,精鹽2克,胡椒粉1克,雞蛋1個,干豆粉30克,白菜葉50克,味精1克,化豬油50克,肉湯1000毫升。益腎養(yǎng)血,補(bǔ)肝明目。食之能消除眼睛疲勞。先將豬肝洗凈片去筋膜,切成薄片,生姜洗凈切成薄片,蔥洗凈切或蔥花,枸杞用溫水洗凈,沙苑子、白菜葉洗凈待用,雞蛋去黃留清,與豆粉調(diào)成蛋清豆粉。然后將沙苑子用清水熬兩次,每次15分鐘,共收藥液100毫升,諸肝用精鹽(約1克)、蛋清豆粉漿好。最后將鍋置火上放入豬油,注入肉湯1000毫升,下藥液、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉,待湯開時(shí)下入肝片。燒至微沸時(shí)用筷子輕輕將豬肝撥開,放枸杞、白菜,煮2分鐘加蔥花,再放味精調(diào)味,起鍋裝碗即成。

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護(hù)眼
飲食
黑豆粉
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