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如何給眼睛補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

2012-02-07 18:19來(lái)源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語(yǔ)
眼疲勞患者感覺(jué)眼內(nèi)發(fā)脹、發(fā)酸、灼熱;嚴(yán)重時(shí)可有頭痛、頭暈、注意大不集中,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。

  長(zhǎng)時(shí)間使用眼睛而造成用眼過(guò)度,是眼睛疲勞的一大主因。眼睛疲勞的一般癥狀是視物稍久則模糊,有的甚至無(wú)法寫(xiě)作或閱讀,眼睛干澀、頭昏痛,嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)惡心、嘔吐等。另外,視疲勞還導(dǎo)致成年人發(fā)生近視或提前花眼,白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜剝離等眼疾也會(huì)伴隨著用眼過(guò)度而來(lái)。

  保護(hù)眼睛、防止視力傷害、減緩眼疲勞,除了光線適宜、保持正確的操作姿勢(shì)、保證休息和做眼保健操之外,還有一條非常重要,那就是要給眼睛補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,維生素與眼疾的發(fā)生、視力的好壞有著非常密切的關(guān)系。用眼過(guò)多者,需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質(zhì)。合理補(bǔ)充眼睛所需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)保護(hù)眼睛、防止視力傷害、防治眼疾、提高視力非常重要。

  所以,眼疲勞者要注意飲食和營(yíng)養(yǎng)的平衡,平時(shí)多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類(lèi)、豆類(lèi)、水果等含有維生素、蛋白質(zhì)和纖維素的食物,F(xiàn)向大家介紹眼干澀食療驗(yàn)方二則,可供參考。

  1、黑豆核桃沖牛奶:

  原料:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。

  做法:將黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過(guò)的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或與早點(diǎn)共進(jìn)。

  功效:黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補(bǔ)腎力量,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能,改善眼疲勞的癥狀。

  2、枸杞桑葚粥

  原料:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個(gè),粳米100克。

  做法:將上述原料熬成粥食用。

  核桃功效此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長(zhǎng)時(shí)間服用,既能消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì)。

  有益眼睛的食物

  保護(hù)眼睛,除了平時(shí)注意勞逸結(jié)合,不要長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)看書(shū)、看電視、定時(shí)做眼睛保健操外,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品,對(duì)保護(hù)眼睛也能起到很大的作用。那么,對(duì)眼睛有益的食物有哪些呢?首先是瘦肉、禽肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等,它們含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分,組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

  其次,含有維生素A的食物也對(duì)眼睛有益。缺乏維生素A時(shí),眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。每天攝入足夠的維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟,而植物性的食物,如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

  除此之外,多吃含有維生素C的食物。因?yàn)榫S生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

標(biāo)簽閱讀:
營(yíng)養(yǎng)
眼睛
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所以平時(shí)一定要注意,不要貪吃涼食涼飲,不要吃辛辣刺激性的食物,少吃油膩過(guò)大的食物和油炸食品?梢苑靡恍╀X碳酸鎂片,多潘立酮片。熱敷一下腹部。...[詳細(xì)]

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