美國醫(yī)學(xué)界最近發(fā)表醫(yī)學(xué)報告指出，大量補充維生素（亦稱維他命）C和E，乙型胡蘿卜素和鋅，對防止老人失明有所幫助。
維生素對斑點退化癥的影響
此項發(fā)表于10月號《眼科學(xué)檔案》期刊的研究證明，多補充抗氧化劑可以降低“年齡關(guān)連斑點退化癥”的風(fēng)險，而這種毛病在嚴(yán)重時有可能引起失明。
研究小組觀察了3645名年齡介于55歲到80歲之間的研究對象，持續(xù)觀察他們六年，主要目的是觀察大量補充維生素C和E，乙型胡蘿卜素和鋅對斑點退化癥的影響。
此項研究的結(jié)論是，早年就有斑點退化癥的人，服用上述補充劑之後，癥狀惡化的情況會大為減少。研究人員說，實驗對象所服用的劑量，比一般醫(yī)師建議的每日補充量更高，才叫做“大量”補充。
維生素可從蔬菜水果中攝入
值得注意的是，由于這些維生素在一般蔬菜水果中都含有，因而多吃青菜水果就也能達(dá)到補充效果。研究人員建議，眼睛有視覺模糊毛病的人，可多服用抗氧化劑和鋅，以預(yù)防老年失明。
大部分人通常先犯“干燥性斑點退化癥”，也就是眼睛視覺范圍當(dāng)中，中間起模糊斑點，年齡越大，模糊的范圍越大。女性犯“年齡關(guān)連斑點退化癥”比男性普遍。
增加營養(yǎng)素也可防白內(nèi)障
另外，老年人常見病之一的白內(nèi)障也日益威脅老人健康。所謂白內(nèi)障，是眼睛中的晶體變得混濁以至于看不清前方物體的疾病。
近幾年有很多研究工作者通過大量實驗室研究，認(rèn)為白內(nèi)障可能是不少因素的綜合結(jié)果，晶體氧化損傷是其形成的最初因素。
研究發(fā)現(xiàn)，晶體本身有著一定的防御氧化損傷的功能，如晶體中存在一些清除劑及其他一些有機物，可以清除某些特殊反應(yīng)的中間產(chǎn)物，使晶體免受損害;其中主要有維生素C、維生素B2、谷胱甘肽、乙型胡蘿卜素、維生素E和維生素B1等;
除此以外，還有各種微量元素和礦物質(zhì)亦參與晶體蛋白質(zhì)的代謝，一旦這些維生素及有關(guān)成份缺乏，代謝紊亂，氧化蛋白質(zhì)成份增加，晶體漸漸混濁形成白內(nèi)障。
因而，專家認(rèn)為，維生素及一些微量元素對防治白內(nèi)障的形成與發(fā)展有相當(dāng)重要的作用，故老年人平常應(yīng)多攝入含非常多的維生素C、維生素B2、乙型胡蘿卜素、維生素 E、谷胱甘肽、維生素B1等維生素的食物。
要預(yù)防白內(nèi)障，老年人也應(yīng)額外補充一些維生素營養(yǎng)制劑，以補充每日所需營養(yǎng)素，防治疾病。
