人眼中有一個(gè)組織叫做晶狀體，正常情況下它是透明的，光線通過(guò)它及一些屈光間質(zhì)到達(dá)視網(wǎng)膜，人才能清晰地看到外界物體。一旦晶狀體由于某些原因發(fā)生混濁，就會(huì)影響光線進(jìn)入眼內(nèi)到達(dá)視網(wǎng)膜，使人看不清東西，便是發(fā)生了白內(nèi)障。
白內(nèi)障，一直穩(wěn)坐世界致盲疾病的第一把“交椅”。在全球4000萬(wàn)～4500萬(wàn)盲人中，白內(nèi)障盲接近半數(shù)，達(dá)2100萬(wàn)人。在我國(guó)500萬(wàn)白內(nèi)障患者中，也有290萬(wàn)白內(nèi)障盲人。這使得我國(guó)成為白內(nèi)障盲的“世界大國(guó)”。
從生活中重視預(yù)防白內(nèi)障
要加快我國(guó)基本控制白內(nèi)障盲的進(jìn)程，不僅國(guó)家要加大投入，統(tǒng)籌安排、整合各方人力、物力資源，醫(yī)療機(jī)構(gòu)也要更充分地利用現(xiàn)有資源進(jìn)行治療。同時(shí)，人們要從小就重視從一點(diǎn)一滴的生活細(xì)節(jié)中預(yù)防白內(nèi)障，這是延緩老年后發(fā)病的重要措施。
采取防護(hù)措施：過(guò)于強(qiáng)烈的紫外線照射是引發(fā)白內(nèi)障的主要原因。研究表明，每天多曬1小時(shí)太陽(yáng)，一年中患白內(nèi)障的危險(xiǎn)增加10%，戶外工作者患白內(nèi)障的危險(xiǎn)是一般人的3倍。這也是我國(guó)南方及高原地區(qū)白內(nèi)障發(fā)病率要更高的原因。夏季出門(mén)要配戴防紫外線的太陽(yáng)鏡，同時(shí)再戴遮陽(yáng)帽或打遮陽(yáng)傘就更好。即使是春秋兩季或白雪覆蓋大地的冬季，在陽(yáng)光照射強(qiáng)烈時(shí)出門(mén)，也應(yīng)該戴太陽(yáng)鏡。
多喝水少食鹽：人體在脫水狀態(tài)下，體液的正常代謝發(fā)生紊亂，會(huì)產(chǎn)生異常的化學(xué)物質(zhì)，損害晶狀體，導(dǎo)致白內(nèi)障。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，鹽的攝取量過(guò)多也與白內(nèi)障的發(fā)生有關(guān)系。
限制熱量攝入：一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)度肥胖者白內(nèi)障發(fā)生率比體重正常者高出30%左右。因?yàn)檫^(guò)胖者會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的C-反應(yīng)蛋白，這種心臟危險(xiǎn)因子也可使白內(nèi)障發(fā)病率增加。由肥胖引發(fā)的2型糖尿病也可加快白內(nèi)障的形成。
補(bǔ)充維生素：人眼里的維生素C的含量比血液中約高出30倍。隨著年齡增長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)吸收功能與代謝機(jī)能逐漸減退，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶狀體變性，導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生。預(yù)防白內(nèi)障可每天服用100～200毫克的維生素C，也可適當(dāng)補(bǔ)充谷胱甘肽、維生素B1、B2、E和微量元素硒等。
戒煙與服藥：人們知道長(zhǎng)期吸煙可導(dǎo)致肺癌，卻很少有人知道吸煙也會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障。有研究表明長(zhǎng)期吸煙者白內(nèi)障的發(fā)生率明顯高于不吸煙者，吸煙斗者更為明顯。同樣，適當(dāng)服用阿司匹林有利于軟化血管，卻很少有人知道適當(dāng)服用阿司匹林也有減緩白內(nèi)障病程的作用。但阿司匹林應(yīng)飯后服用。
白內(nèi)障治療：手術(shù)摘除混濁的晶狀體并設(shè)法補(bǔ)償晶狀體的屈光度，是目前恢復(fù)視力唯一有效的治療方法。近代醫(yī)學(xué)發(fā)展，白內(nèi)障摘除術(shù)已是一種成功率很高的手術(shù)，即使在基層醫(yī)療單位，手術(shù)后視力至少也能提高2行，現(xiàn)代顯微手術(shù)配合人工晶體植入，視力都能恢復(fù)正常。
食療白內(nèi)障
白內(nèi)障是內(nèi)外因素共同作用于眼睛晶狀體使之代謝功能發(fā)生改變，產(chǎn)生混濁。我國(guó)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中，積累了大量的防治白內(nèi)障的經(jīng)驗(yàn)，有些食療驗(yàn)方方便有效，現(xiàn)介紹如下。
枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素均能益精養(yǎng)血、滋補(bǔ)明目。
黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙沖入牛奶或豆?jié){中服用，并可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質(zhì)，可延緩機(jī)體衰老，改善眼球代謝，能維護(hù)和增強(qiáng)造血系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的功能。
豬肝150克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗凈切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善視功能。
紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日一劑，連續(xù)服用。紅棗含蛋白質(zhì)、維生素C及鈣、磷、鐵等，可補(bǔ)血明目，提高視力。
