3種胃病千萬不能喝牛奶
淺表性胃炎
淺表胃炎，胃酸往往正�；蜻^多，此類患者可以少量喝些牛奶，或者將牛奶與米湯混合后喝。
反流性胃炎
在疼痛發(fā)作的時(shí)候喝牛奶，會(huì)刺激膽囊分泌大量膽汁，返流膽汁不但對胃黏膜有侵蝕作用，而且能刺激胃竇部G細(xì)胞釋放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎發(fā)病期間不適宜喝牛奶，而在病情穩(wěn)定期可以少量喝牛奶，但仍不適合大量飲用。
胃潰瘍
胃潰瘍的患者不適合大量喝牛奶，否則會(huì)刺激胃酸分泌過多引起疼痛。雖然很多人認(rèn)為牛奶與清淡飲食有利于消化潰瘍治療。但研究證明，牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更強(qiáng)，即不能依靠喝牛奶治療胃潰瘍�；颊呖梢栽诓∏榉�(wěn)定的時(shí)候，喝少量的低脂牛奶，也最好與稀飯、米湯等混合后一起食用。
養(yǎng)胃的誤區(qū)你要懂
少食多餐
很多人會(huì)囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物進(jìn)入胃內(nèi)，本身對胃黏膜就是一種刺激，不僅促使胃腸蠕動(dòng)加快，而且會(huì)使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對潰瘍病的愈合無益。目前主張潰瘍病人的飲食注重的是定時(shí)、定量，避免饑餓和飽餐。
常喝稀飯
過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實(shí)際上，稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下，沒有與唾液充分?jǐn)嚢�，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，同時(shí)稀飯水分較多，進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液，這都成為引起稀飯不易消化的原因；加之喝稀飯使胃的容量相對增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān)，而且營養(yǎng)相對不足。所以胃病患者不宜天天喝稀飯，干飯只要細(xì)嚼慢咽，不僅對胃部無害反而會(huì)促進(jìn)消化，對健康有利。
吃湯泡飯
有的人認(rèn)為將菜湯舀在碗里泡飯可以使飯菜吞咽順暢及易于消化。這種方法也不科學(xué)。它的原理和喝稀飯基本一致。
拒食辛辣
其實(shí)，低濃度的辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量，并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷，對胃有保護(hù)作用；大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺桿菌；而適量的生姜可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用，胃病患者要根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食用，從而達(dá)到治病養(yǎng)胃的效用。
