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吃紅薯“燒心”啊!

2009-10-14 13:24來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。但有些人吃了以后很容易"燒心"!

紅薯 燒心 胃食管道反流 胃病 胃潰瘍 十二直腸潰瘍

 

  現(xiàn)在流行的紅薯養(yǎng)生法并非人人都適合。如果食用后出現(xiàn)腹瀉癥狀,就別勉強(qiáng)了,改吃糙米也有同樣的效果。

  紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過多,會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。

  胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮,此時(shí)胃與食管邊接處的賁門肌肉放松,胃里的酸液隨即倒流進(jìn)食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時(shí)吸收不完,剩余的在腸道里發(fā)酵,也會(huì)使肚子不舒服。

如果確實(shí)很喜歡吃紅薯,又害怕燒心,可以把紅薯盡量煮熟煮透,破壞酶的活性,這樣吃了以后就較不容易燒心了!

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紅薯
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