胃潰瘍是消化性潰瘍的一種，主要癥狀是左上腹疼痛，一般在飯后半小時到一個小時發(fā)作，持續(xù)一到兩個小時，下次進餐前自然消失。有的還伴有食欲不好、飯后脹滿、惡心、嘔吐、反酸、燒心、體重減輕等癥狀。那么得了胃潰瘍如何進行食療呢?
一、仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細;牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調味服食。
功效：可活血化淤，行氣止痛，適用于痛處固定，或痛如針刺等病癥。
二、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將豬肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
三、雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
胃潰瘍應禁食哪些食物
韭菜。韭菜屬于粗纖維食物，很不好消化，更不易被吸收，所以胃潰瘍者最好不要吃。因為粗纖維會刺激胃，吃后會感覺惡心，甚至引起嘔吐。
青椒。青椒本身辛辣，對胃的腸壁有強烈的刺激作用，特別是胃潰瘍者，胃的腸壁比較脆弱，更要忌食。
竹筍。竹筍是寒性食物，胃潰瘍者吃了會有惡心感，出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，所以忌食。
豆腐。豆腐屬涼性，含有很豐富的蛋白質，比大豆還多，吃太多豆腐會引起消化不良，甚至腹瀉癥狀。
大蒜。大蒜雖然營養(yǎng)豐富還能治很多病，但是它對胃炎胃潰瘍病患者有害，應忌食。
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