其實(shí)，有很多病不一定要吃藥，日常中的飲食也不失為一個(gè)好的治療方法。那么，胃潰瘍?cè)趺崔k？治療胃潰瘍的食療方有哪些呢？
胃潰瘍的食療方法
1、糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病。
2、白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗凈)，放水適量，慢火煲，調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。
3、蓮子粥
蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。
4、銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。
5、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。
6、田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個(gè)，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食�？芍窝鲂臀笣�、十二指腸潰瘍以及出血。
胃潰瘍禁忌
牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)，呈弱堿性，進(jìn)入胃中不僅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護(hù)膜�？偟膩碚f牛奶對(duì)胃是有保護(hù)作用的。但單 純飲用牛奶作用不大，應(yīng)加上淀粉類食物，因?yàn)檫M(jìn)食后1小時(shí)左右胃酸分泌達(dá)到高峰，正常胃排空的時(shí)間約為2小時(shí)，胃酸可以和食物充分融合。單純喝牛奶，過了半小時(shí)，牛奶就已經(jīng)消化吸收，已經(jīng)排到小腸，而胃里產(chǎn)生的胃酸來不及與牛奶中和，就只能“自己消化自己”，對(duì)胃黏膜造成損傷。
專家建議：慢性胃潰瘍患者飲用牛奶時(shí)可同時(shí)進(jìn)食淀粉類食物，例如面包、點(diǎn)心、饅頭、蘇打餅干等，這樣可以延緩食物的排空時(shí)間，避免加重癥狀。
甜食
引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸，甜食進(jìn)入胃中后經(jīng)過發(fā)酵會(huì)變酸，會(huì)增加胃內(nèi)的酸度，從而加重對(duì)胃黏膜的損傷。
專家建議：慢性胃潰瘍患者尤其是以胃痛為主的患者，不主張吃甜食，但如果做菜放一些糖是可以接受的，因?yàn)檫@一點(diǎn)糖所變成的酸很快會(huì)被食物所中和。
雖然，在我們的固有觀念里，牛奶是一種非常健康的食品，都認(rèn)為多喝牛奶對(duì)健康有益。但其實(shí)，牛奶并不合適慢性胃潰瘍患者，所以慢性胃潰瘍患者以后就要少喝牛奶，慢性胃潰瘍患者可以用豆奶、羊奶來代替牛奶。
結(jié)語：關(guān)于胃潰瘍的食療方法上面已經(jīng)詳細(xì)的介紹給大家了，愿每一個(gè)胃潰瘍疾病患者能夠及時(shí)正確的治療和護(hù)理，早日遠(yuǎn)離疾病擺脫折磨。
