1、正確食用水果的時間
水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右，柿子除外。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。水果是低熱 量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
2、避免飯前食用水果
不要在晚上睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習 慣。普通人飯前一小時，和飯后一小時人們通常認為飯后吃水果最佳，臺灣一教授卻提出新見解，強調(diào)飯前一小時吃水果最為有益。
對于癥狀減輕或者癥狀基本消失的患者，可以正常進餐，但也要避免吃油煎的食物和含粗纖維多的韭菜、豆芽、芹菜、臘肉、魚干等不易消化的食物。
3、食用易吸收的食物
在日常生活中，患有胃潰瘍的朋友應當吃些易消化的食物，如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、菜葉等。也可以吃一些不用消化而且可被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。比如可以補充蛋白質(zhì)的氨基酸，和補充能量的葡萄糖，這些都是人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以不通過胃部消化就可以被直接吸收。因為這樣做可以減輕胃 的負擔，使胃等到生養(yǎng)休息。
特別注意，胃潰瘍患者不能吃生、冷、硬的食物，也不可以吃過熱的食物，以免造成血管擴張從而引起胃出血。
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