胃潰瘍對人們身體帶來著嚴(yán)重的影響，注意合理飲食很重要。專家介紹說煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。下面來看看胃潰瘍吃什么好？

　　制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細(xì)嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神愉快。在潰瘍活動期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認(rèn)為，盡管進(jìn)食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應(yīng)堅持一曰三餐規(guī)律進(jìn)食。

　　開水沖雞蛋療方：雞蛋1個，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟后即可食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，開水沖雞蛋質(zhì)地柔軟。容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負(fù)擔(dān)，有利于潰瘍病灶愈合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護(hù)作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

　　胃潰瘍飲食注意事項

　　共同進(jìn)餐機會的增多，增加了幽門螺桿菌交叉感染的機會; 工作壓力大精神和情緒經(jīng)常處于緊張和壓力中;過度或濫用藥物等等。胃潰瘍說到底是胃部的部分組織失去了保護(hù)或者屏障，進(jìn)而出現(xiàn)了胃的損傷或孔洞，治療的目的是要把胃的功能調(diào)整好，把胃的“損害區(qū)”修復(fù)好，這需要很多活性酶和蛋白質(zhì)的參與。 花粉無疑是理想的物質(zhì)，特別是金相伴花粉采用蛋白質(zhì)含量高的荷花花粉，并經(jīng)酶解技術(shù)提純，使蛋白質(zhì)分解成氨基酸狀態(tài)，在進(jìn)入人體后可不經(jīng)消化，直接被人體吸收利用，其低溫生產(chǎn)方法，使各種活性酶保留完好，從而使胃潰瘍的修復(fù)有了確定的物質(zhì)保證，并成為可能。研究還發(fā)現(xiàn)，金相伴花粉可顯著提高藥物的功效建議在，嚴(yán)重胃潰瘍的治療早期將金相伴花粉與藥物一同服用，待病情穩(wěn)定后，單服金相伴花粉。畢竟是藥三分毒，能少則少。

　　99營養(yǎng)師溫馨提醒胃潰瘍患者可以多食用些香蕉、蜂蜜等潤腸的食物，幫助食物的消化有利于疾病。

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