在中國，由于農(nóng)村經(jīng)濟狀態(tài)更為緊張，生活條件更差，胃病的發(fā)生率顯著高于城市人口。中國城市發(fā)展中也形成日益增加的生活壓力，這導(dǎo)致了近年來中國逐漸增加胃病犯病率。在中國缺乏心理健康關(guān)懷與心理治療，患者易于以身心疾病的方式表達(dá)心理需求，這是為什么中國人胃病更為常見的原因之一，相對于西醫(yī)，中醫(yī)易于聽取病人的病情報告并給予更多的心理安慰，所以功能性消化不良更易于為中醫(yī)而不是西醫(yī)治愈。
排空是關(guān)鍵 中國人三種飲食習(xí)慣導(dǎo)致胃潴留
在功能性胃病中，胃不能及時排空，食物滯留在胃中，嚴(yán)重者稱胃潴留（Gastroparesis），人群中4%-5%的人都有胃排空障礙，如前述，胃不能排空，就不能獲得休息恢復(fù)時間，易于進(jìn)一步發(fā)展成為器質(zhì)性病變；另一方面，滯留的食物會發(fā)生變化，發(fā)酵產(chǎn)氣，細(xì)菌生長，或者成塊化石，從而產(chǎn)生一系列的胃病癥狀，比如返酸噯氣、上腹不適、胃痛、嘔吐、惡心、乏欲等等。
惡習(xí)一：三餐不規(guī)律
人有生物節(jié)奏，一日三餐如果不規(guī)律，某種程度上會防礙胃腸正常功能，對于在農(nóng)村生活的人來說，往往在飯后立即開始工作運動，在其它器官競爭資源時，胃腸血供氧供減少，易于產(chǎn)生功能性障礙。中國人習(xí)慣于午休，飯后進(jìn)入睡眠狀態(tài)，在睡眠狀態(tài)下，胃腸功能也會相應(yīng)減弱，會進(jìn)一步產(chǎn)生消化不良。
惡習(xí)二：脂性食物多
中國人飲食習(xí)慣多煎炒，過于油膩，當(dāng)食物中含有脂肪時，胃排空時間顯著延長，脂肪的消化與吸收要靠來自胰腺的脂酶與來自肝臟的膽汁，前者分解脂肪，后者將之乳化便于脂酶分解及小腸吸收。由于脂肪不溶于水而凝集成團，膽汁將之乳化變成更小的顆粒，為脂酶作用提供更多的表面空間，從整體效率來說，脂肪的消化吸收較慢，所以胃會逐步緩慢釋放食糜（經(jīng)胃消化混合后的食物）進(jìn)入小腸。
惡習(xí)三：食物太燙
除了脂性食物的影響，食物太燙也影響胃功能，胃腸的肌肉是平滑肌，平滑肌的一個顯著特點是冷縮熱脹，胃腸痙攣疼痛時，在腹部加溫就會緩解，因為溫度升高，平滑肌張力就減弱。吃得太燙，胃張力減弱，不利于排空。食物加溫的目的是使之變性易于消化以及殺菌滅毒，但用不著吃得太燙，冷食更利于消化。
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