吃什么最養(yǎng)胃
1.最養(yǎng)胃的食物是面條；
2.如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，可以中和胃酸；
3.小米粥就饅頭可以養(yǎng)胃；
4.有胃病的人兩種飲料應(yīng)該多喝：一是牛奶、二是熱水；
5.大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜可以健脾胃；
6.花生、紅茶和蜂蜜都是十分養(yǎng)胃的。
面條怎么煮最養(yǎng)胃
做面條湯的方法有很多種，從南到北我吃過(guò)無(wú)數(shù)種面條，也喝過(guò)無(wú)數(shù)種面條湯。我覺(jué)得最不好吃的面條是北京的炸醬面，鹽太多不說(shuō)，面條還很硬。同樣從北京來(lái)的一老鄉(xiāng)很形象地形容北京的炸醬面，說(shuō)北京的面條一硬就可以當(dāng)筷子使用。也就是說(shuō)北京的面條很硬、很粗，吃起來(lái)很不好消化。我覺(jué)得面條最好吃的是湖南那邊的。記得去湖南出差，在長(zhǎng)沙火車(chē)站附近吃過(guò)一次面條，做得很好吃，現(xiàn)在還想吃。但湖南的面條太辣，面條湯也很辣，用于養(yǎng)胃有點(diǎn)不合適。最好吃，最養(yǎng)胃的面條湯是白水煮面條。
具體做法很簡(jiǎn)單，首先是往鍋里面添水。把水燒開(kāi)之后放點(diǎn)蔥和姜到鍋里，同時(shí)把面條（最好是手搟面）放進(jìn)鍋里。大約煮一兩分鐘，水重新開(kāi)鍋兩次就可以了。開(kāi)鍋之后往鍋里放點(diǎn)鹽，千萬(wàn)不要太咸。
