俗話(huà)說(shuō)：“十人九胃”，意思是十個(gè)人里面九個(gè)人胃有毛病，可見(jiàn)胃病的發(fā)生率有多高。日常生活如何養(yǎng)胃，堅(jiān)持下面12點(diǎn)就可以養(yǎng)出好胃。
1.定時(shí)定量。
要做到每餐食量適度，每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。
2.溫度適宜。
飲食的溫度應(yīng)以“不湯不涼”為度，過(guò)湯過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜引起胃病。
3.細(xì)嚼慢咽。
對(duì)食物充分咀嚼，可使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
4.飲水擇時(shí)。
最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
5.飯后莫走。
俗話(huà)說(shuō)，飯后百步走，活到九十九。但“飯后”絕非是剛吃完飯，應(yīng)在飯后20~30分鐘開(kāi)始散步，這樣有利胃的消化。
6.注意防寒。
因?yàn)楹鋾?huì)使胃的活動(dòng)減緩或出現(xiàn)胃痙攣，故要保持胃部的溫度，不要受寒。
7.避免刺激。
不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。還應(yīng)少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。
8.心情舒暢。
人的情緒與胃部健康息息相關(guān)。因此，要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快。
9.服藥慎重。
不少藥物對(duì)胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍。如氯化鉀、糖皮質(zhì)激素和含利血平的降壓藥。
10.補(bǔ)充維生素C。
維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效地發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
11.不吃霉變食物。
不吃發(fā)霉變質(zhì)的大米、花生仁、玉米以及變質(zhì)的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、貝殼類(lèi)。同時(shí)，要少吃咸肉片、腌魚(yú)干等，以避免食物中的自然致癌物。
12.注意口腔衛(wèi)生。
唾液經(jīng)口腔細(xì)菌及其酶的作用后，唾液中的硝酸鹽還原有致癌作用的亞硝酸鹽。因此，飯后應(yīng)漱口。
99營(yíng)養(yǎng)師溫馨提醒保胃養(yǎng)胃要注意生活習(xí)慣，冬季不要吃過(guò)燙的食物，會(huì)損傷胃粘膜。
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