以腹瀉、嘔吐、腹痛等為主要癥狀的急性胃腸道疾病是夏季的多發(fā)病，老人和兒童尤其如此。
夏季胃腸疾病的發(fā)生主要與飲食不當(dāng)有關(guān)。夏季高溫高濕，很適合食物中微生物（主要是各種細(xì)菌）的繁殖。如果食物中存在大量的病原微生物，食后可引起不同程度的胃腸道病癥。如食物被沙門氏菌污染，食后可引起急性胃腸炎，表現(xiàn)為腹瀉水樣便、上腹痛、嘔吐，甚至發(fā)熱；如果食物被痢疾桿菌污染，食后可引起急性細(xì)菌性痢疾，表現(xiàn)為腹瀉膿血便、小腹痛、里急后重、發(fā)熱等。有些細(xì)菌，如葡萄球菌在食物中大量繁殖時，可產(chǎn)生大量的毒素，食后可引起急性細(xì)菌性食物中毒，表現(xiàn)為上吐下瀉。
夏季腸道疾病簡單而有效的防治方法是：
1、備用有關(guān)藥品�？蓚溆眯┲Z氟沙星或氧氟沙星等抗生素藥物，當(dāng)發(fā)生腸炎，腹瀉較明顯時，可按說明服用。兒童不宜使用沙星類藥物（可影響兒童骨骼發(fā)育），可備用阿莫西林膠囊。還可備些微生態(tài)制劑，當(dāng)有輕度腹瀉或胃腸不適時，可按說明服用，注意不宜與上述抗生素一起服用。
2、夏季保健飲料。如發(fā)生菌痢流行，可用馬齒莧30克，煎水當(dāng)茶飲，有較好的預(yù)防效果。如遇中暑后頭痛胸悶、惡心嘔吐、食欲不振，可取藿香50克，用水煮沸20分鐘，取汁分服。夏季可常服金銀花茶，即取金銀花20克，白糖15克，沖開水1000毫升，代茶飲，可防治夏季暑熱癥、瀉痢、流感、小兒熱療與毒痱等。另外，有條件者可每天喝一杯酸奶。酸奶為含乳酸桿菌的奶制品，食后可酸化腸道，補充有益的乳酸桿菌，抑制腸道致病菌的生長。
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