萎縮性胃炎是一種非常嚴(yán)重的疾病，由于他對(duì)人們的危害很大，很多人都很擔(dān)心萎縮性胃炎癌變，那么怎樣防止萎縮性胃炎癌變？以下就是鳳凰中醫(yī)頻道為我們推薦的相關(guān)介紹：
1注意營(yíng)養(yǎng)平衡
食物的種類(lèi)要多，葷素搭配，稀稠結(jié)合，不要偏食，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，滿足機(jī)體需要。在主食方面應(yīng)細(xì)糧、雜糧混合吃，粗雜糧如小米、玉米、小豆、標(biāo)準(zhǔn)粉、標(biāo)準(zhǔn)米等，這些粗雜糧比精米、精面所含營(yíng)養(yǎng)成分更全面，在日常生活中可適當(dāng)多吃些。
2常吃護(hù)胃食物
如牛奶、豆?jié){、雞蛋、小米紅棗粥、大米山藥粥、扁豆粳米粥、軟米飯、薄面片、細(xì)面條、豆腐、嫩菜葉等，上述食物均有保護(hù)胃黏膜的作用，日常飲食可經(jīng)常調(diào)劑食用。
3適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物
如家禽、乳類(lèi)、魚(yú)蝦、肉類(lèi)、豆制品、綠葉蔬菜及水果，以增加蛋白質(zhì)及維生素的攝入，這樣既可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，又有利于胃黏膜病變的修復(fù)。
4細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽能充分發(fā)揮牙齒的機(jī)械作用和唾液分解淀粉、滑潤(rùn)食團(tuán)的作用，從而減輕胃的負(fù)擔(dān)。反之，狼吞虎咽，大塊硬塊及粗糙纖維的食物入胃，不僅直接增加胃的負(fù)擔(dān)，而且還能刺激病灶處，導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)，增加病人病苦。
5對(duì)癥調(diào)理飲食
胃酸少的病人，經(jīng)常吃些酸味食物，如酸牛奶、醋烹菜肴、酸湯面條，以及酸味水果例如山楂、草莓、蘋(píng)果、桔子、獼猴桃等，以刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)食欲；胃酸過(guò)多的，應(yīng)不知算的食物，如蔗糖、甜糕點(diǎn)、紅薯，以及促進(jìn)胃液分泌增多的濃茶、濃咖啡、濃肉湯、酒類(lèi)等。中和胃酸的食物是堿性食物如蘇打餅干、烤饅頭干、煮粥時(shí)放些堿等。如病人伴有貧血、應(yīng)多吃含鐵質(zhì)豐富的動(dòng)物肝、腎、瘦肉、動(dòng)物血、黑木耳，芝麻醬、大棗、黑豆等。
6要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
根據(jù)病情及食欲情況，一日三餐，也可采用4～5餐。每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，減少胃酸對(duì)病變的刺激，又可供給營(yíng)養(yǎng)，有利于炎癥的修復(fù)和愈合。做到定時(shí)進(jìn)餐，吃容易消化的流食或軟食，避免吃堅(jiān)硬、生冷、粗糙、含纖維素多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、竹筍、海帶、老菜幫等。
7避免吃過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)甜、過(guò)咸的食物
我們盡量少吃或忌食刺激性強(qiáng)的食物，如尖辣椒、胡椒、芥末、大蒜。還有避免吃易引起腹脹的食物，如紅薯、洋蔥、南瓜等。
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