很多人喜歡在半夜吃一次宵夜，但是吃宵夜是不是真的對(duì)身體好呢？長(zhǎng)期的吃宵夜對(duì)身體有什么危害呢？
我國(guó)每一年因?yàn)?a target='_blank' class="tips" kid="244">胃癌死亡的病人占全球死亡的三分之一左右。所以說(shuō)我們測(cè)算下來(lái)，大約就有接近20萬(wàn)的人死亡就發(fā)生在我國(guó)這是要思考的問(wèn)題。”患病從性別來(lái)講，男性高于女性，一般在2：1這個(gè)范圍內(nèi)。發(fā)病的年齡來(lái)講，一般都是集中在45歲到70歲范圍之內(nèi)。胃癌是惡性的，它是只在黏膜發(fā)生的腫瘤，我們叫癌。哪些因素會(huì)增加患胃癌風(fēng)險(xiǎn)呢？
長(zhǎng)期缺鐵性貧血警惕胃癌
被診斷為缺鐵性貧血的患者，別以為只會(huì)出現(xiàn)食欲下降、煩躁、乏力、皮膚干燥等癥狀。如果不加以治療，體內(nèi)鐵元素繼續(xù)丟失的話很可能導(dǎo)致胃癌發(fā)生。消化內(nèi)科的專家解釋說(shuō)，鐵元素缺乏，易導(dǎo)致舌、食管、胃和小腸黏膜慢性萎縮，使胃酸過(guò)低或缺乏。其后果是，大量細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，并且使攝入體內(nèi)的硝酸鹽與胃內(nèi)胺類物質(zhì)合成強(qiáng)致癌物亞硝胺。
患者免疫力一旦下降，很可能誘發(fā)胃癌。另外，胃癌患者80%都曾患有萎縮性胃炎。因此，正確補(bǔ)充和吸收鐵元素，可有效預(yù)防胃病及胃癌。補(bǔ)鐵的話要分三步走，即先從飲食開(kāi)始，效果不佳者再考慮口服鐵劑，仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下注射鐵劑。
人體所需鐵的主要來(lái)源是食物，缺鐵者要多吃海帶、黑木耳、芝麻、蛋類、西紅柿、苦瓜、小白菜等一些含鐵量高的食物。同時(shí)注意避免食用降低鐵吸收的食物，如含草酸、鞣酸高的食物�！ ∪绻澄锊荒苡行аa(bǔ)鐵，在醫(yī)生指導(dǎo)下可口服硫酸亞鐵。服用期間，如出現(xiàn)胃腸道不適，可減少劑量，先每天服用0.1克，之后再逐漸增加劑量，胃腸道不適也會(huì)慢慢減輕。但不要喝茶，以免影響機(jī)體對(duì)鐵的吸收。
晚飯吃得晚會(huì)增加患胃癌風(fēng)險(xiǎn)
日本科學(xué)家最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃夜宵或晚飯吃得太晚，都會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期下去會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的習(xí)慣。但日本科學(xué)家最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃夜宵或晚飯吃得太晚，都會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期下去會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
日本東京大學(xué)的栗田英男教授領(lǐng)導(dǎo)了這項(xiàng)研究。他們調(diào)查了30—40歲胃癌患者患病前的生活飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)他們大都有吃夜宵的習(xí)慣，其中晚餐時(shí)間無(wú)規(guī)律者占38.4%。栗田英男分析，吃夜宵對(duì)胃的傷害非常大，因?yàn)槲葛つど掀ぜ?xì)胞的壽命很短，約2—3天就要再生一次。而這一再生過(guò)程，一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃黏膜就不能得到及時(shí)修復(fù)。另外，晚上吃的食物留在胃里，會(huì)促進(jìn)胃液大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，導(dǎo)致抵抗力減弱，出現(xiàn)潰瘍。如果常吃一些油炸、燒烤、臘制食品，里面的致癌物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步傷害胃部。
研究者指出，現(xiàn)代生活方式下，很多人的飲食習(xí)慣需要改變，“吃夜宵是件讓嘴巴享受卻讓胃受罪的事情。為了健康，還是少吃為妙。”
常吃夜宵易引發(fā)胃癌
有專家認(rèn)為，經(jīng)常吃夜宵容易引發(fā)胃癌，因?yàn)槲葛つさ纳掀ぜ?xì)胞約2到3天會(huì)更新一次，這一再生修復(fù)的過(guò)程是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的，如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃腸道得不到必要的休息，黏膜修復(fù)也就無(wú)法順利進(jìn)行。
其次，夜間睡眠時(shí)，吃的夜宵長(zhǎng)時(shí)間停滯在胃中，會(huì)促進(jìn)胃液的大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，久而久之就容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、腌制食品，長(zhǎng)時(shí)間滯留在胃中，就更容易對(duì)黏膜造成不良影響，從而引發(fā)胃癌。
小編提醒大家，在夜間最好還是少吃東西為妙，長(zhǎng)期在夜間吃夜宵是很容易引起胃癌的，吃宵夜對(duì)身體而言也是一個(gè)大的負(fù)擔(dān)。
