河南中醫(yī)學(xué)院一附院消化內(nèi)科張照蘭教授說(shuō)，慢性胃炎是一種常見病，發(fā)病率居各種胃病之首。中醫(yī)講究“藥食同源”，張教授根據(jù)門診常見癥狀，將其分為以下四類。
肝胃郁熱
常見癥狀：胃脘脹悶，口苦口干有異味，大便偏干，胃痛心煩，舌黃厚膩，年輕人臉上長(zhǎng)痤瘡。
藥物推薦：胃脘脹滿、噯氣吞酸者選用加味左金丸，胃痛竄及兩肋、情緒抑郁時(shí)加重者選用胃蘇沖劑，食積引起者可用消食導(dǎo)滯的沉香化滯丸。
飲食調(diào)理：避免辛辣食物和煙酒、濃茶，少吃方便快餐、肉類和煎炸之品，多食銀耳羹、小米粥等湯類。每天要吃適量蔬菜水果，如苦瓜、黃瓜、絲瓜、荸薺等清熱瀉火通便食物。部分口中有異味者是幽門螺旋菌感染造成的，可到醫(yī)院做個(gè)碳14呼氣實(shí)驗(yàn)，如陽(yáng)性需做治療。
脾胃不和
常見癥狀：進(jìn)餐后胃中飽滿，打嗝泛酸，腹脹，食欲差。
藥物推薦：具有消脹除滿、導(dǎo)滯消積作用的香砂養(yǎng)胃丸和六味安消膠囊。
飲食調(diào)理：犯病期間可喝些白蘿卜湯，或?qū)⑻}卜切細(xì)絲加花椒、大茴香炒燉，至軟爛食用。對(duì)于胃酸分泌過(guò)多者，應(yīng)禁用肉湯，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸，也可將肉類煮熟去湯后再烹制。因情志不舒胸腹脹滿，嗝聲不斷者，可用橘皮15克，柿蒂10克，姜汁適量，水煮取汁，頻頻服用。
胃陰虧虛
常見癥狀：進(jìn)食無(wú)味，口燥咽干，手腳心熱，舌紅少苔。
藥物推薦：具有滋陰養(yǎng)胃作用的養(yǎng)胃舒，或益胃湯加減。
飲食調(diào)理：此型胃炎多見于萎縮性胃炎，胃酸分泌減少。犯病期間可進(jìn)食肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃液分泌，幫助消化�？诟裳试镎呖蓪Ⅷ喞嫒テとズ�，切片放入涼開水中，再放少許冰糖，加蓋浸泡4小時(shí)。口干即飲，不拘時(shí)。長(zhǎng)期調(diào)理者，煮粥時(shí)可加些山藥、枸杞、玉竹等生津健脾藥。上腹脹滿者，粥快熟時(shí)，加玫瑰花5克，稍煮片刻食用。
脾胃虛寒
常見癥狀：腹脹腹?jié)M，食欲差，乏力怕冷，受涼或吃油膩食物易犯病，舌淡苔白。
藥物推薦：具有溫胃止痛作用的溫胃舒、附子理中丸。
飲食調(diào)理：避免生冷和含纖維較多的食物，如芹菜、韭菜等。烹調(diào)方法以燉、煨為主，虛寒體質(zhì)，手腳怕冷者多吃助陽(yáng)之物，如當(dāng)歸枸杞燉雞湯、紅蘿卜羊肉湯等。冬季可在家自己烹制砂鍋燉菜，如砂鍋燉魚、砂鍋燉雞等。食少便溏、四肢乏力者可在煮粥時(shí)加些山藥、蓮子、桂圓、紅棗等。
慢性胃炎患者的食療飲食偏方
�、侔牟酥�
包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時(shí)，撈出菜后，入粳米煮粥。溫?zé)岱咳辗?次。
功效緩急止痛。適用于胃部急痛。
②仙人掌豬肚湯
仙人掌30-60克，豬肚1個(gè)。將仙人掌裝入豬肚內(nèi)，人鍋加適量水，以文火燉至熱爛。飲湯，食豬肚。
功效行氣活血，健脾益胃。適用于氣滯血瘀，胃痛年久不愈等癥。
③桂皮山楂湯
桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘，后入桂皮，待山楂肉將熟熄火，濾汁人紅糖，調(diào)勻即可，趁熱飲服。
功效溫胃消食止痛。適用于胃脘痛癥。
�、芡炼怪�
新鮮土豆250克(不去皮)，蜂蜜適量。將土豆洗凈、切碎，用水煮至土豆 成粥狀即可。服用時(shí)加蜂蜜。每日清晨空腹食用，連服15日。
功效緩急止痛。適用于胃脘隱痛不適等癥。
�、莺肥[湯
胡椒粉2克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥 湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃私[湯中即成。胃痛時(shí)將湯熱飲即可緩解。
功效暖胃行氣止痛。適用于胃寒痛癥。胃熱痛者忌服。(參考網(wǎng)站：39健康網(wǎng))
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