食欲不振可不是小事情，長期如此，那么因?yàn)闋I養(yǎng)攝取不夠，就可能會引起營養(yǎng)不良、消瘦、精神不振等現(xiàn)象，因此食欲不振的人要想辦法開胃。小編建議從飲食下手，那么食欲不振吃什么開胃呢？接下來為大家詳細(xì)介紹，供大家參考。
八種食物助你開胃
1、山楂
山楂味酸甘，性微溫。有健胃消食，活血化瘀之功。
2、木瓜
木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
3、葡萄
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
4、蓮藕
新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
5、山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。
6、蓮子
蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。
7、橙子
橙子味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。用于食欲不振，食后腹脹，嘔吐，便秘等。
8、土豆
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白�？傮w看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。
食欲不振試試這兩款開胃食譜
1、砂仁鯽魚湯
原料：砂仁3g，鮮鯽魚1尾(150g)，生姜、蔥、食鹽各適量。
做法：
(1)、將鮮鯽魚去鱗、腮，剖腹去內(nèi)臟，洗凈。
(2)、將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的鯽魚放入鍋內(nèi)，以砂鍋?zhàn)詈�，加水適量，用武火燒開。
(3)、鍋內(nèi)湯燒開后，放入生姜、蔥、食鹽，即可吃魚飲湯。
功效：是醒脾開胃，利濕止嘔。適用于惡心嘔吐，不思飲食，或病后食欲不振之癥。
2、蘿卜餅
原料：白蘿卜250g，面粉250g，豬瘦肉100g，生姜3g，蔥3g，味精3g，食鹽、菜油各適量。
做法：
(1)、將白蘿卜洗凈，切成細(xì)絲(或刮成細(xì)絲)，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟時(shí)，待用。
(2)、將肉剁細(xì)，加生姜、蔥、食鹽調(diào)成白蘿卜餡子。
(3)、將面粉加水適量，合成面團(tuán)，軟硬程度與餃子皮軟度一樣，分成若干小團(tuán)。
(4)、將面團(tuán)搟成薄片，將白蘿卜餡填入，制成夾心小餅，放入油鍋內(nèi)，烙熟即成。
功效：是健胃，理氣，消食，化痰。適用于食欲不振，消化不良，食后腹脹，咳喘多痰等癥。
