為何冬季老人胃病高發(fā)
冬季氣候處于“陽消陰長”的過程，此時氣溫變化較大，晝夜溫差懸殊，是胃病容易發(fā)作的時期。所以冬季養(yǎng)胃很重要， 尤其是那些患有慢性胃炎或陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)的人，更應(yīng)在冬季溫陽養(yǎng)胃。從中醫(yī)角度來說，陽虛體質(zhì)就是“火力不足”，這些人平時手腳發(fā)涼，腹部、腰部或膝部怕冷，冬天耐受不了寒冷，喜食熱燙飲食。而氣虛體質(zhì)的人表現(xiàn)出來就是“短氣、少氣”，平時講話聲音很低，很容易出虛汗，還會經(jīng)常覺得沒有力氣、食欲不振、面色萎黃。這些體質(zhì)的人脾胃功能很差，冬季比一般人更易得“胃寒”癥。
老人調(diào)理脾胃的4個方法：
1、保養(yǎng)脾胃要保持良好的情緒。據(jù)研究，不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正常活動。
2、脾胃不好，飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。
3、脾胃不好注意冷暖。在春季氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應(yīng)少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發(fā)冷，可及時服用生姜茶。
4、脾胃不好要多參加體育鍛煉，如散步、慢跑、打太極拳、瑜伽等。適當(dāng)?shù)腻憻捘茉黾尤梭w的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進其新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。
推薦：老人冬季養(yǎng)胃食譜
1、蓮子扁豆薏米粥
原料：炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。
做法：將材料清洗干凈后，將炒扁豆等浸泡兩小時，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
功效：這種粥有健脾和胃、養(yǎng)心平肝之功效，對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
2、蓮子芡實粥
原料：蓮子30克，芡實米30克，糯米60克，荷葉50克，白砂糖10克。
做法：將蓮子、芡實、糯米洗凈，荷葉洗凈分卷扎成3-4小卷；把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷葉，加鹽調(diào)咸粥或加糖調(diào)甜粥均可，隨量食用。
功效：蓮子補脾止瀉，養(yǎng)心安神，而芡實則能健脾補腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張造成失眠等癥狀。
