由于慢性胃炎缺乏特異性癥狀，部分患者可無(wú)任何臨床表現(xiàn)。大多數(shù)患者可有不同程度的消化道癥狀，如飽脹、曖氣，少數(shù)有食欲減退、惡心。常表現(xiàn)為 持續(xù)性上中腹疼痛，可于進(jìn)食后立即出現(xiàn)。因慢性胃炎的病變?cè)陴つ樱琗線鋇餐造影對(duì)慢性胃炎的診斷意義不大，確診主要依靠胃鏡檢查和胃黏膜活組織檢查，輔以胃分泌檢查。
慢性胃炎一般需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的治療，方可獲得良效或痊愈。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)科學(xué)的治療，淺表性胃炎可望恢復(fù)。少數(shù)可演變?yōu)槁?萎縮性胃炎 ，慢性萎縮性胃炎伴有重度腸腺化生或（和） 不典型增生 者有癌變可能，所以世界衛(wèi)生組織將其列為 胃癌 的癌前狀態(tài)。積極治療慢性萎縮性胃炎，是阻斷其向癌癥發(fā)展的有效手段。
中醫(yī)認(rèn)為慢性胃炎發(fā)病機(jī)理是脾胃受納、運(yùn)化和升降失常，氣血淤阻不暢，即所謂“不通則痛”。治療上多用通法，使氣血調(diào)暢，納運(yùn)復(fù)常。
除積極治療外，做好自我調(diào)養(yǎng)也是非常必要的。慢性淺表性胃炎的食療，宜結(jié)合病人的體質(zhì)，疾病屬性來(lái)進(jìn)行。如 脾胃虛寒 之人，平素宜食生姜、胡椒等溫中散寒之品;胃陰不足之人，宜食百合、梨、藕、蜂蜜、牛奶等甘潤(rùn)生津之品;氣滯不和的患者，可多用金橘餅、橘皮等;而 脾胃虛弱 者，宜以紅棗、山藥、蓮子肉等品為輔助。
慢性胃炎食療湯水
虛寒型：見(jiàn)胃部隱痛，喜暖喜按，餓時(shí)痛增，得食則減，嘔吐清水，四肢冷，畏寒，大便爛，舌質(zhì)淡白脈虛弱。
★熟附片煲狗肉湯：每次可選用制過(guò)的熟附片12克，新鮮黑狗肉500克，生姜片20克，陳皮9克，適量植物油及食鹽。把材料放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用武火，水開(kāi)后改為中火煲湯。煲至狗肉軟爛即可。
★白胡椒煲豬肚湯：每次可取白胡椒15克略拍碎，新鮮豬肚1個(gè)或半個(gè)（洗凈），生姜三片（洗凈去皮）。然后將白胡椒、生姜一同放進(jìn)豬肚內(nèi)，并加進(jìn)適量清水，將豬肚的上下口用線扎緊，放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲一個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
肝胃氣滯型：見(jiàn)胃脘脹痛，連及脅肋，痛處不定，噯氣頻繁，食后胃脹明顯，可能泛酸，舌苔薄白，脈弦。
★佛手砂仁瘦肉湯：佛手片15克（鮮品可用30克），砂仁5克，新鮮豬瘦肉250克。先將佛手片與豬瘦肉洗凈，同放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1小時(shí)，再放進(jìn)砂仁煲5分鐘，調(diào)味即可。
★沙田柚花煲豬肚湯：每次可取沙田柚花5克，新鮮豬肚250克。先將豬肚冼凈，切成小塊，與沙田柚花一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加上適量清水，用中火煲1小時(shí)，調(diào)味即可。
濕熱型：見(jiàn)脘 腹脹 痛，甚或惡心嘔吐，不思飲食，口苦，大便臭穢不爽，尿黃短，身重體倦，舌苔黃膩，脈弦數(shù)。
★救必應(yīng)煲豬瘦肉湯：每次可取救必應(yīng)30克，茵陳12克，新鮮豬瘦肉200克，用中火煲湯約1小時(shí)。調(diào)味食用。
陰虛型：見(jiàn)胃痛隱隱，餓時(shí)痛增，得食則減， 口干 ，大便硬，舌質(zhì)紅無(wú)苔，脈細(xì)數(shù)。
★玉竹沙參煲鷓鴣湯：玉竹、沙參各20克，蜜棗4個(gè)，鷓鴣2只（約500克），生姜3片。加入清水約10碗，武火煲沸后改文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
做做脾胃操
1、呼吸運(yùn)動(dòng)：我們平時(shí)的呼吸方法屬于 胸式呼吸 法， 這種呼吸法并不能大量吸入新鮮空氣。若使用腹式呼吸，腹肌的收縮和放松就是一種良好的按摩，可促進(jìn)胃腹運(yùn)動(dòng)，改變消化機(jī)能。且腹式呼吸法擴(kuò)大了血液的含氧 量，讓肌體變被動(dòng)為主動(dòng)地排除人體廢物。用腹式呼吸按摩的方法是：平躺在床上，吸氣時(shí)鼓起腹部，讓腹部、肺部充滿氣，當(dāng)腹部無(wú)法再吸入空氣時(shí)屏息3~5秒 左右，再將腹部和肺部的氣緩緩?fù)鲁�，吐氣時(shí)收腹，吐氣過(guò)程不能少于8秒鐘。反復(fù)練習(xí)20次。
2、摩腹法：患者取仰臥位或位站，兩手掌相疊，置于腹部，以肚臍為中心，沿順時(shí)針?lè)较虬茨?00下。再按摩胃脘部，由上至下（由劍突下至恥骨聯(lián)合）按摩200下。按摩宜先輕后重，以腹部有 溫?zé)?感為宜。腹部按摩能改善腸胃功能，長(zhǎng)期堅(jiān)持，腸胃排泄也能有所改善。建議在晚上睡前或晨起按摩。
3、旋腹法：雙腳分開(kāi)與肩同寬站立，二手叉腰，拇指在前，四指在后，上身及下身不動(dòng)，腰腹部自右向前→左→后作圓周回旋動(dòng)作，共 81下;再改回自左向后→右→前作回旋動(dòng)作，81下完畢。該操改善腰腹部的血液循環(huán)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，消除脹氣，對(duì)腸胃疾病尤其是慢性胃炎效果頗佳。
