俗話說，慢性病是三分靠治，七分靠養(yǎng)。這句話對于那些“老胃病”患者顯得尤為重要。“老胃病”就得養(yǎng)，否則再好的藥也沒用。這一點(diǎn)，52歲的方女士是深有體會。
方女士患慢性淺表性胃炎十幾年。退休以前，因工作繁忙，雖然按時吃藥，但飲食不規(guī)律，常常是飽一頓餓一頓，自然成了醫(yī)院的�？�。輸液、打針，花錢不說，自己也被胃痛、反酸折磨得痛苦不堪，每進(jìn)一次醫(yī)院仿佛又老了一歲。好不容易等到退休，方女士才松了一口氣，決定好好調(diào)養(yǎng)一下自己的胃。于是，就隔三岔五地熬濃濃的魚湯、老母雞湯來喝�？墒钦f來奇怪，喝了大半個月的濃湯后，方女士的胃病不但沒養(yǎng)好，不適的癥狀反而加重。這是怎么回事呢?
對“癥”食療才是硬道理
據(jù)調(diào)查，因食療不當(dāng)而上醫(yī)院就診的“老胃病”患者不在少數(shù)，因為不當(dāng)?shù)氖朝熑菀鬃尣∏榧觿�。�?yīng)該說，“老胃病”進(jìn)行食療本身沒錯，但若沒有對“癥”，卻是有違療養(yǎng)原則的。像方女士這樣的情況，屬于慢性淺表性胃炎，且胃酸分泌量較多，應(yīng)避免食用富含氮浸出物(肉燉熟后所釋放出的物質(zhì))的原汁濃湯，因為濃湯會刺激更多的胃酸分泌。
對于“老胃病”患者，可結(jié)合西醫(yī)化驗檢測和中醫(yī)的辨證判斷，根據(jù)每個人的不同情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食療。這樣，不但可以保胃護(hù)胃，還可對藥物治療起輔助作用，起到較好的效果。那么，不同的“老胃病”在飲食上怎么“療”才比較合適呢?
證1：胃食道反流，打嗝、食道痙攣、吞咽困難、火燒心與灼熱感
少吃甜食、油炸、高脂飲食;空腹不吃柑橘類水果、醋等，以免胃酸大量分泌;少吃難消化的糯米、芹菜、竹筍等粗纖維以及動物的筋皮部位，以免反流癥狀更嚴(yán)重。
證2：胃病急性發(fā)作期，腹部刺痛、灼痛，甚至惡心嘔吐
在醫(yī)生指示下禁食，再循序漸進(jìn)地恢復(fù)飲食。平時要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物;避免粗纖維食物，以免入胃后摩擦脆弱胃壁，使傷口更難愈合;空腹時不要喝可樂等碳酸飲料;急性胃炎患者由于可能有出血癥狀，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此食物應(yīng)選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物。
含鐵多的食物主要有動物肝臟、黃豆粉、全麥?zhǔn)称贰⒅ヂ榈?富含維生素C的食物有青椒、苦瓜、鮮棗、檸檬、柑橘、草莓、獼猴桃等。水果宜選在餐后1小時再吃。
證3：非潰瘍性消化不良，飯后出現(xiàn)腹痛、胃脹、惡心、嘔吐
不吃難消化和過油、辛辣的食物;少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜(如大白菜、蘿卜等)等產(chǎn)氣食物，以免腹脹難耐。
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