隨著人們生活節(jié)奏的加快及生活結(jié)構(gòu)的改變，胃腸道疾病的發(fā)病率越來(lái)越高，特別是到了夏季，這成了我們不得不重視的一大健康問(wèn)題。據(jù)了解，目前廣州各大醫(yī)院接待的胃病患者都有所增加。為幫助人們?cè)谙募居行ьA(yù)防腸胃病的發(fā)生，日前時(shí)報(bào)記者特別采訪了廣州軍區(qū)廣州總醫(yī)院消化科主任孫桂華、廣州市第一人民醫(yī)院消化科副教授沙衛(wèi)紅、暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院消化科主任王平等專家，請(qǐng)他們就胃腸道的一些常見(jiàn)疾病支招。
患病原因：嗜辣喜吃冷食最易中招
據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，夏季氣溫驟然變高，人體受到熱空氣刺激后，胃酸分泌會(huì)大量增加，抵抗力亦會(huì)隨之降低，濫飲濫食也最易引發(fā)胃病，特別是嗜辣者和好吃冷飲者。
案例1 香辣蟹吃過(guò)量導(dǎo)致胃出血
據(jù)了解，前不久，廣州市某醫(yī)院急診室就接診了一位因吃辣食過(guò)多而胃出血的中年男子。據(jù)了解，這位男子是一位銷(xiāo)售人員，平時(shí)本不吃辣食，因?yàn)榕憧蛻�，那天一起去吃�?ldquo;香辣蟹”火鍋，因?yàn)槌缘眠^(guò)多又喝了些白酒，送到醫(yī)院之時(shí)上吐下瀉，嘔吐物里還混有暗黑色的血液。后經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)他得的是急性胃炎，導(dǎo)致胃出血，屬于胃腸道疾病。
據(jù)介紹，胃腸道疾病的典型表現(xiàn)為腹痛、腹瀉，進(jìn)而脫水，引起電解質(zhì)紊亂，從而引發(fā)各種精神、軀體癥狀，嚴(yán)重時(shí)可威脅生命。
專家支招：生食辣食盡量少吃
沙衛(wèi)紅指出，辛辣食品會(huì)刺激胃粘膜，平時(shí)不吃辣的人最好不要一次食用大量辛辣食物，否則容易導(dǎo)致急性胃炎。并且，很多生的食物均可能帶有致病菌，進(jìn)食未經(jīng)徹底煮熟的食物如蝦、蟹、蠔等，或進(jìn)食未經(jīng)洗凈的生吃蔬菜及水果等都易引發(fā)胃腸道疾病。
案例2 吃冷食小心傷“胃氣”
20歲的小欣常被同學(xué)笑為肥妹子。前不久，她聽(tīng)說(shuō)早餐吃冷食，可以刺激腸胃沒(méi)有食欲從而達(dá)到減肥效果。從上個(gè)月開(kāi)始，她就開(kāi)始實(shí)施早餐喝冷果汁和冷糖水的計(jì)劃�？墒�，實(shí)施了一段時(shí)間，她發(fā)現(xiàn)不僅體重沒(méi)減下去，她還時(shí)常感冒。到醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科檢查，才知早吃冷食傷“胃氣”。
據(jù)介紹，中醫(yī)學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指“胃”這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨身體各個(gè)系統(tǒng)器官還未走出睡眠狀態(tài)，這時(shí)候吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)出現(xiàn)攣縮、血流不順的現(xiàn)象。也許剛開(kāi)始吃喝冰冷食物的時(shí)候，人們不覺(jué)得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長(zhǎng)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么也吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實(shí)，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來(lái)越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
專家支招：早餐應(yīng)該吃“熱食”
孫桂華指出，從中醫(yī)角度看，吃早餐時(shí)是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。吃早餐應(yīng)該吃“熱食”，才能保護(hù)“胃氣”。
案例3 濫吃水果也傷胃
人們通常認(rèn)為，食用水果對(duì)身體肯定有益，其實(shí)不然。家在客村生得一臉暗瘡的黃女士聽(tīng)說(shuō)水果中含有特別多的維生素B、C、E及鈣，對(duì)皮膚靚麗有很大幫助，前段時(shí)間開(kāi)始大量吃水果。有一天，她早上為了趕時(shí)間上班，甚至把香蕉當(dāng)早餐吃，最后發(fā)現(xiàn)胃特別不舒服。到醫(yī)院就診后，才知道是濫吃水果惹的禍。
記者在采訪時(shí)從專家處了解到，實(shí)際上有些水果在某些時(shí)候?qū)τ诓糠秩巳菏怯泻Φ�，如果處理不�?dāng)，還會(huì)引起腸胃疾病。因?yàn)樗械乃嵛稌?huì)同胃酸一起刺激胃黏膜。
專家支招：看體質(zhì)吃水果
王平提醒消費(fèi)者，吃水果也是有講究的，不是任何人都可以吃任何水果。比如潰瘍病患者和便秘不宜吃酸性水果;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子，食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣;空腹時(shí)不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等。據(jù)介紹，空腹吃西紅柿?xí)刮竷?nèi)壓力升高而引起脹痛;空腹食橘子易產(chǎn)生胃脹、呃酸;空腹食山楂會(huì)產(chǎn)生胃中嘈雜如饑甚至疼痛;空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。此外，胃寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉;患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重，以免導(dǎo)致病情惡化。
高發(fā)人群 白領(lǐng)壓力大最易患腸胃病
孫桂華指出，職場(chǎng)中人生活節(jié)奏快，工作壓力大，精神緊張，最容易使植物神經(jīng)功能性紊亂，從而導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)減慢，消化液分泌減少，容易出現(xiàn)食欲下降等消化不良癥狀。同時(shí)，冬季時(shí)節(jié)，工作壓力大的人更容易胃口大開(kāi)，常吃夜宵，又會(huì)擾亂人的正常消化、吸收功能，為誘發(fā)各類(lèi)腸胃疾病提供了條件。
據(jù)介紹，白領(lǐng)人士最易患的就是功能性胃腸病。據(jù)王平透露，前幾天，暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院就接診了一位來(lái)自粵東的白領(lǐng)林小姐，診斷出其患了“功能性消化不良”胃病。據(jù)王平介紹，功能性胃腸病是以胃腸運(yùn)動(dòng)功能紊亂為主，在生物化學(xué)和病理解剖學(xué)方面無(wú)器質(zhì)病變的胃腸綜合征，這類(lèi)患者大多數(shù)都有持續(xù)的壓力或情緒問(wèn)題。而據(jù)林小姐反映，她這段時(shí)間確實(shí)因工作繁忙而壓力過(guò)大情緒低落。
專家支招：適當(dāng)服用胃動(dòng)力藥
王平告訴記者，人的胃腸道擁有的神經(jīng)細(xì)胞在體內(nèi)居第二位，反應(yīng)很靈敏，也很容易接受外界刺激。而對(duì)于功能性胃腸病，要建立良好的生活習(xí)慣，避免煙酒。對(duì)于有上腹脹，噯氣為主要癥狀的患者，可以適當(dāng)服用一些胃腸動(dòng)力藥。松弛療法、音樂(lè)療法、催眠療法對(duì)功能性胃腸病均有一定效果。
服藥誤區(qū) 胃痛亂吃止痛藥病易加重
方先生是一位慢性胃炎患者，醫(yī)生多次叮囑他需要定時(shí)飲食。平時(shí)，在家他的一日三餐，還有老伴提醒，可是一旦碰上他出差，他的胃也跟著累。前幾天，他出差到上海工作，有一天因?yàn)橥顺酝盹�，到下半夜胃突然劇痛，為不影響工作，他吃了幾片止痛藥。可情況不僅沒(méi)有好轉(zhuǎn)，反而加劇。最后，被同事送到醫(yī)院檢查才知其急性胃炎發(fā)作后，因?yàn)閬y吃了止痛藥病情加重了！
對(duì)此，孫桂華提醒說(shuō)，胃腸病發(fā)作患者，一旦遇到突發(fā)劇烈腹痛，不應(yīng)馬上服止痛藥，因?yàn)椴糠窒�、止痛藥，比如非甾體類(lèi)消炎藥能引起胃、腸不良反應(yīng)，甚至?xí)l(fā)生胃穿孔、胃潰瘍、胃出血等嚴(yán)重上消化道并發(fā)癥的危險(xiǎn)。
專家支招：可熱敷可靜脈補(bǔ)液
孫桂華指出，目前，對(duì)酗酒、刺激性食物、腐敗食物或藥物引起的急性胃炎的治療措施是，局部熱敷腹部或用解痙劑（解除胃部痙攣）、糾正水、電解質(zhì)、酸堿平衡紊亂，此時(shí)還可給予靜脈補(bǔ)液，選用平衡鹽液或5%葡萄糖鹽水。此外，發(fā)生腹瀉最好不要濫用抗生素治療。
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