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潰瘍患者不宜喝果醋

2009-11-25 10:03來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
 近年來,果醋因其具有美容、延緩衰老等功效而受到消費者尤其是女性消費者的青睞。但是,醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生提醒,喝果醋應(yīng)堅持科學(xué)態(tài)度,胃病患者應(yīng)盡量避免喝果醋 。

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  “果醋富含醋酸、乳酸、氨基酸和醛類化合物,能擴張血管,增加血液循環(huán),因而具有美容、延緩衰老等功效。”醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)師說,胃潰瘍等胃病患者由于胃黏膜表面的黏液屏障受到破壞,胃黏膜被胃液中的消化酶和胃酸長期侵蝕,如果大量喝果醋,不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病,而且醋本身含有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多,從而加重潰瘍,引起胃痛等不適癥狀。

  胃潰瘍等胃病患者如果一定要喝果醋,應(yīng)注意以下兩點:

  一是每天喝果醋濃縮汁不要超過20毫升;

  二是盡量不要空腹喝,最好喝經(jīng)開水稀釋后的果醋。

  確實要喝最好作為調(diào)味品添加到湯面、拌面或菜肴里,以稀釋其濃度。

  萎縮性胃炎等胃酸缺乏者由于胃腺分泌能力降低,喝果醋能幫助消化,因此萎縮性胃炎等胃酸缺乏者可以少量飲用果醋。

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胃潰瘍
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