胃病的種類有許多，常見的有胃食管反流病，胃酸反流入食道，損傷食道黏膜。臨床表現為飯后1小時胸骨后及胃部有燒灼感，運動后癥狀加重。胃病主要是由于物理、化學、生物及情緒等因素引起的胃黏膜炎癥。臨床分急性胃炎和慢性胃炎。
急性胃炎經正確治療后可痊愈，少部分也會轉變?yōu)槁晕s成性胃炎，病程較長，治療也比較困難。臨床表現刺激性冷、硬、辣食物常引起胃痛或癥狀加重胃病是常見胃病病。胃病的種類很多，最常見的有急、慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍病。胃病常見的癥狀有：上腹(心口)疼痛、打嗝、惡心、嘔吐，食欲減退，有時可伴有腹瀉。這時最好請醫(yī)生診斷清楚，然后根據胃病的性質，合理安排飲食，并在醫(yī)生指導下適當服藥治療。為了預防胃病的發(fā)生，飲食要有規(guī)律，不要暴飲暴食，節(jié)制飲酒，少吃刺激性的食物.急性胃炎起病急，癥狀重。病人的飲食應以米湯、藕粉、稀粥等流質食物為主。病情好轉后可給面條、軟飯。
慢性胃炎病程比較長，營養(yǎng)治療十分重要。病人的飲食要多樣化，食品要細、軟，避免生、冷、油效、酸辣、硬質等刺激性的食品。慢性萎縮性胃炎的病人應增加補血食品,如豬肝、豬血和深色蔬菜等。潰瘍胃病病人應注意定時定量，少食多餐，可以根據病情每天進食4-6餐.盡管胃病的種類較多，其致病因素也較復雜，但胃病往往與飲食關系最為密切。尤其是胃酸分泌過多患者(常有泛酸、燒心等癥狀)，一定要注意如下飲食禁忌。
1、莫飲食無節(jié)制。宜少吃多餐，定時定量，避免饑餓疼痛�；蛱弁摧^明顯時，可吃一兩蘇打餅干。
2、忌多吃味精、酸辣及過咸食物。當以清淡食物為主，過量味重、酸辣之品會刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增強加粘膜的保護作用。
3、忌睡前兩小時進食。經常在睡覺前兩小時內吃東西，容易致使括約肌松弛，導致胃酸倒流入食道的情況發(fā)生。有的人習慣吃夜宵，飽著肚子仰臥即睡，這樣也使胃酸更容易倒流。
4、忌食太油膩或煎炸食品。飲食當盡量選擇易消化食物為主，可適量進食肉類，但炒煮一定要熟，烹飪蔬菜不要半生。
5、禁食冰凍和過燙食物。為避免對胃過度刺激。飲食要溫度適中，喝湯或飲水均不宜過熱。
6、嚴禁飲酒、濃茶和咖啡。因為酒對胃刺激最大，會使?jié)儾〖又鼗驉夯�。如喜歡飲茶，應盡量喝淡茶，切忌濃茶。
7、禁食含酸量多的水果。有胃酸分泌過多的病人，注意不要吃楊梅、青梅、李子、檸檬等含酸量較多的水果。否則，可使病情加重，并嚴重妨礙潰瘍的正常愈合
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