食欲差、工作忙、減肥……生活中總有幾天是不想吃飯的，此時(shí)，人們總會(huì)說(shuō)：“胃不好就喝點(diǎn)粥，喝粥養(yǎng)胃。”然而喝粥養(yǎng)胃有效果嗎？常見(jiàn)的養(yǎng)胃粥有哪些呢？接下來(lái)為大家一一介紹，供大家參考。
喝粥養(yǎng)胃有效果嗎？
喝粥養(yǎng)胃有效果嗎？不一定，喝粥養(yǎng)胃因人而異，因?yàn)槊總�(gè)人胃不好的原因各種各樣，如果不將胃病加以區(qū)分，喝粥非但不能養(yǎng)胃，反而會(huì)傷害胃。
消化不良者宜喝粥養(yǎng)胃
粥通常煮得稀爛，屬于半流質(zhì)食物，由于性狀與胃消化后的食糜相差無(wú)幾，因此胃部無(wú)須對(duì)其進(jìn)行再次研磨，就可進(jìn)入小腸中吸收。這樣一來(lái)，就大大減輕了胃部的負(fù)擔(dān)。
此外，喝粥還能促進(jìn)胃酸的分泌，利于食物消化，減少胃部積食，對(duì)于消化功能較弱的急性腸胃炎早期患者、慢性萎縮性胃炎患者、消化性潰瘍活動(dòng)期患者來(lái)說(shuō)，具有不錯(cuò)的胃部調(diào)理作用，從這個(gè)角度來(lái)看，喝粥確實(shí)能養(yǎng)胃。
胃酸過(guò)多者不宜喝粥養(yǎng)胃
由于喝粥會(huì)刺激胃部分泌更多的胃酸，如果胃酸過(guò)多的人經(jīng)常喝粥，可能會(huì)增加對(duì)胃部的傷害，甚至出現(xiàn)反酸現(xiàn)象，增加胃部負(fù)擔(dān)。
對(duì)于胃食管反流患者來(lái)說(shuō)，由于胃酸過(guò)多會(huì)增加對(duì)食管的傷害，因此不能經(jīng)常喝粥；對(duì)于處于消化性潰瘍愈合期的胃部患者來(lái)說(shuō)，由于胃酸過(guò)多不利于潰瘍的愈合，因此也不能長(zhǎng)期喝粥。
四款健脾養(yǎng)胃粥助人們養(yǎng)好胃
1、蓮子芡實(shí)粥
材料：蓮子、芡實(shí)、大米各適量。
做法：把蓮子、芡實(shí)、大米過(guò)水洗凈。把原料同時(shí)放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開(kāi)鍋后變小火，再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些，不要使粥過(guò)于稠。
功效：鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力，克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿(mǎn)、形寒肢冷、腰膝酸軟。
2、扁豆山藥蓮子粥
材料：白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮為粥。
功效：適用脾虛人群。山藥補(bǔ)肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補(bǔ)氣補(bǔ)心安神，兩者同用加強(qiáng)補(bǔ)脾胃，且對(duì)心腎有益。扁豆健脾化濕，防止滋補(bǔ)太過(guò)，滋生內(nèi)濕。
3、南瓜胡蘿卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡蘿卜各適量。
做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿卜小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面。
4、大麥牛肉粥
原料：大麥仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。
做法：把牛肉切成小塊，在麥仁去雜，洗凈。面粉加水調(diào)成稀稠。鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開(kāi)花，把面粉糊入鍋，燒沸成麥仁面糊。另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋，放入麥仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油，燒沸即可。
功效：益氣強(qiáng)筋、和胃消積；對(duì)慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合癥、胃下垂、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫均有療效。
