現(xiàn)在有很多人的胃都不太好，所以他們平時喜歡喝粥。另外，夏季多吃粥可補(bǔ)充體內(nèi)水分，又可養(yǎng)胃護(hù)胃。若有針對性地加入消暑祛濕、養(yǎng)胃補(bǔ)虛的藥物制成藥粥，就更妙了。那么問題來了，夏季喝什么粥養(yǎng)胃呢？接下來為大家詳細(xì)介紹，供大家參考。

　　夏季喝什么粥養(yǎng)胃？

　　1、薄荷粥

　　先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。

　　此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。

　　2、紅棗羊骨糯米粥

　　紅棗羊骨糯米粥，是一道非常呦營養(yǎng)并且很可口的粥，能夠起到健脾養(yǎng)血，補(bǔ)腎益氣以及滋陰養(yǎng)胃等功效。紅棗是屬性溫補(bǔ)的食材，對脾胃功能非常友好，羊骨能夠強(qiáng)筋健骨，對補(bǔ)虛有非常大的好處，糯米對胃，脾以及腎都有益處，幾種食材結(jié)合起來就成為了很好的滋陰補(bǔ)腎膳食。

　　而且紅棗羊骨糯米粥的做法也不復(fù)雜，首先需要將一兩根羊骨敲碎，然后與去核的紅棗一起加入糯米煮成稀粥，然后加入調(diào)料就可以食用了。

　　3、白果腐竹粥

　　白果腐竹粥對冠心病以及高血壓患者好處非常大，而且女性患者多喝能夠起到滋陰養(yǎng)胃的效果。

　　做法簡單，首先需要將白果去殼去心，之后加入腐竹以及粳米煮成稠粥即可食用了，白果腐竹粥有健脾，清熱以及益肺的功效，平時大家可以多做一做。

　　4、咸蛋黃牡蠣粥

　　咸蛋黃牡蠣粥在滋陰方面效果非常好，這是因?yàn)槟迪牣?dāng)中不僅含有豐富的維生素以及無機(jī)鹽，而且還能夠有效的補(bǔ)血，是效果極佳的滋陰養(yǎng)胃佳品。

　　此粥的做法如下，首先需要取幾個優(yōu)質(zhì)咸蛋黃以及適量的新鮮牡蠣和白米，煮成粥即可食用。

　　5、宜食扁豆粥

　　將粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。

　　扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。

　　6、蓮子百合粥

　　粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。

　　此粥清香甜潤，能健胃補(bǔ)脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效。

　　7、栗子桂圓粥

　　粳米100克，栗子100克，桂圓肉50克，葡萄干、白糖適量。將栗子去皮米洗干凈，和桂圓肉一起倒入鍋內(nèi)，上火煮沸后用文火慢煮成粥。

　　此粥綿軟香甜，能益血補(bǔ)虛，暖脾暖胃。

　　8、木耳大棗粥

　　香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。

　　此粥能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃。

　　9、五豆粥

　　香糯米150克，赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克，白糖適量。將五豆洗凈后，浸泡過夜，次日清洗后，五豆不易爛可先煮透，再放香糯米文火煮20分鐘成粥。

　　此粥色澤艷麗，能健脾和胃

　　10、脊肉粥

　　取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用。

　　《隨息成飲食譜》載，豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩，含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。

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