胃好，身體才健康。但不少人腸胃虛弱，早上不妨喝粥來養(yǎng)胃。當(dāng)然選好合適的粥才能達(dá)到更好的養(yǎng)胃效果，那么喝什么粥養(yǎng)胃呢？接下來為大家介紹幾款養(yǎng)胃粥，幫助大家參考。

　　喝什么粥養(yǎng)胃？

　　養(yǎng)胃食譜一、芝麻小米粥

　　原料：小米150克，黑芝麻30克，白糖適量。

　　做法：

　　1、小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干。

　　2、黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮。

　　3、小米爛熟后，加入白糖調(diào)味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。

　　功效：小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。

　　養(yǎng)胃食譜二、白蘿卜山藥粥

　　原料：白蘿卜100克，山藥50克，大米100克，香菜末8克，鹽2克，雞精1克，香油5克。

　　做法：

　　1、白蘿卜去纓、去皮，洗凈，切小丁。

　　2、山藥去皮，洗凈，切小丁。

　　3、大米淘洗干凈。鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入大米，小火煮至八成熟，加白蘿卜和山藥丁煮熟，加鹽和雞精調(diào)味，撒上香菜末，淋上香油即可。

　　功效：山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對(duì)脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用；山藥中的尿囊素則有助于胃黏膜的修復(fù)，對(duì)潰瘍病有很好的輔助治療作用。山藥搭配白蘿卜養(yǎng)胃益脾，所以白蘿卜山藥粥補(bǔ)益脾胃，用于脾胃虛弱、食少、久瀉久痢等。

　　養(yǎng)胃食譜三、山藥百合大棗粥

　　原料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克，大米適量。

　　做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米一同放入鍋中，加入適量清水共煮粥，每日2次服食。

　　功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。

　　養(yǎng)胃食譜四、玉米南瓜粥

　　原料：南瓜1/3個(gè)，玉米粉、糯米粉、冰糖各適量。

　　做法：

　　1、將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘。

　　2、然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。

　　3、鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻。

　　4、然后點(diǎn)火開煮，加冰糖，適時(shí)攪拌防止粘鍋底。

　　5、開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。

　　功效：南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

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