胃痛可以簡單地分為虛寒胃痛、肝胃氣痛、濕熱胃痛三種。如果是虛寒胃痛，可見胃部隱痛，喜暖喜按， 餓時痛增，得食則減，嘔吐清水，四肢冷，畏寒，大便爛，舌質(zhì)淡白脈虛飲。食療湯水可用——①熟附片煲狗肉湯。每次可選用制過的熟附片12克，新鮮黑狗肉 500克，生姜片20克，陳皮9克，適量植物油及食鹽。然后把材料放進湯煲內(nèi)，先用武火，水開后改為中火煲湯。煲至狗肉軟爛即可�？娠嫓彻啡�。②白胡椒 煲豬肚湯。每次可取白胡椒15克略拍碎，新鮮豬肚1個（亦可半個）洗凈，生姜三片（洗凈去皮）。然后將白胡椒、生姜一同放進豬肚內(nèi)，并加進適量清水，將豬 肚的上下口用線扎緊，放進湯煲內(nèi)，用中火煲湯。煲一個半小時，然后調(diào)味，飲湯食豬肚。
如果是肝胃氣痛，可見胃脘脹痛，連及脅肋，痛處不定，噯氣頻繁，食后胃脹明顯，可能泛酸，舌苔薄白，脈弦。食療湯水可用——
�、俜鹗稚叭适萑鉁�。佛手片15克（鮮品可用30克），砂仁5克，新鮮豬瘦肉250克。先將佛手片與豬瘦肉洗凈，同放進湯煲內(nèi)，用中火煲湯，1小時后，放進砂仁，再煲5分鐘，�；鸫郎�，調(diào)味，飲湯食豬瘦肉。
�、谏程镨只邑i肚湯。每次可取沙田柚花5克，新鮮豬肚250克。先將豬肚冼凈，切成小塊，與沙田柚花一起放進湯煲內(nèi)，加上適量清水，用中火煲1小時，湯好后加食鹽調(diào)味，飲湯食豬肚。
如果是濕熱胃痛，可見脘腹脹痛，甚或惡心嘔吐，不思飲食，口苦，大便臭穢不爽，尿黃短，身重體倦，舌苔黃膩，脈弦數(shù)。食療湯水可用——
�、倬缺貞�(yīng)煲豬瘦肉湯。每次可取救必應(yīng)15克，土茵陳12克，新鮮豬瘦肉200克。一同放進湯煲內(nèi)，再加進適量清水，中火煲湯約1小時。然后調(diào)味，飲湯食豬瘦肉。
②石仙桃燉豬肚湯。每次取新鮮石仙桃90克（干品30克），新鮮豬肚500克。將豬肚切粗件，和石 仙桃一起放進燉盅內(nèi)，加適量清水，隔水燉1小時。調(diào)味后飲湯食豬肚，一次食不完可分次食用。“安身之本，必資于食”，醫(yī)食是同源的。醫(yī)藥運用得好可以治 病，食物應(yīng)用得好，也同樣可以冶病。讓我們大家都來重視日常飲食，讓食療更好地為身體健康發(fā)揮作用。
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