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　　胃是我們身體中比較重要的器官，相對而言也比較脆弱，現(xiàn)代很多的人因?yàn)榭旃?jié)奏的生活而導(dǎo)致胃出現(xiàn)了很多問題，所以大家日常調(diào)理保養(yǎng)變得異常重要。那么你知道胃不好怎么辦嗎？胃不好怎么調(diào)理呢？今天小編在這里就給大家介紹一些養(yǎng)胃的食物和食療方，感興趣的親們快來看看吧。

　　養(yǎng)胃的食物

　　1.黑木耳

　　養(yǎng)生專家指出，冬季養(yǎng)生要多吃黑食，黑木耳就是一個(gè)代表。黑木耳有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、滋陽潤燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們?nèi)粘２环炼喑浴?/p>

　　2.白菜

　　白菜，最常見不過了，這個(gè)可是冬天最“補(bǔ)”的蔬菜之一�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜有一定的藥用價(jià)值。多吃白菜還能防乳腺癌。

　　3.蘿卜

　　蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱之為“小人參”。

　　4.土豆

　　土豆簡直是小編的最愛，土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運(yùn)出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。

　　5.板栗

　　專家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強(qiáng)筋骨。而且板栗在路上很容易買到。

　　6.黃豆

　　黃豆含的蛋白質(zhì)高達(dá)40%，還含有較多的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等。在“冬補(bǔ)”過程中，很多“養(yǎng)身達(dá)人”就常吃一些黃豆菜肴，如：早晚兩餐喝豆?jié){，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達(dá)人還以黃豆為主料，開發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。

　　養(yǎng)胃食療方

　　1.薏米扁豆化濕粥

　　做法：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷葉、佩蘭各15克。薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時(shí)，再與粳米、荷葉一起煮半小時(shí)，收鍋前加入佩蘭。

　　專家點(diǎn)評：薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主要用于脾胃虛弱、食欲不振者;

　　適用人群：此方適合口甘苔膩及濕氣引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。

　　2.紅參苓術(shù)燉牛腱

　　做法：紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。

　　專家點(diǎn)評：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)�、補(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。

　　云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。

　　適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養(yǎng)不良者。

　　3.扁豆苡米燉雞腳

　　做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。