我們都清楚糖尿病人的飲食都是圍繞著血糖。也就是說(shuō)，飲食直接影響著糖尿病人的血糖。那么，糖尿病人吃什么能降血糖呢?下面一起去看看吧。
不吃甜食就能降血糖?
臨床上，常有糖尿病患者抱怨，自己已經(jīng)吃得很少，也從來(lái)不吃甜食，但血糖值還是居高不下。其實(shí)，不要以為吃得很少、不吃甜的，血糖就能自動(dòng)降下來(lái)，因?yàn)槿说纳眢w有自然保護(hù)作用，長(zhǎng)時(shí)間攝取不到能提供足夠糖分的食物，就會(huì)啟動(dòng)其他升糖激素，促進(jìn)肝糖原分解，如此血糖也不會(huì)降低。相反，饑餓之后的暴飲暴食還會(huì)造成血糖突然升高，給身體帶來(lái)更大危害。
正確的做法是要均衡糖尿病飲食，“固定時(shí)間吃，吃固定的量”。此外，還要注意食物的“質(zhì)”，更能事半功倍，如攝取蛋白質(zhì)時(shí)，從飽和植物性蛋白質(zhì)(如豆腐、豆干)選起，接著可以選擇魚(yú)類(lèi)、雞肉。如果吃一般紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)，則要注意選擇油脂少的部分。攝取主食時(shí)盡量避免精制加工的食物，宜選擇全麥類(lèi)等富含天然維生素、礦物質(zhì)及對(duì)血糖穩(wěn)定有幫助的食物。
常喝蜂蜜降血糖血脂
蜂蜜作為一味中藥，在中藥學(xué)中、它屬于補(bǔ)氣類(lèi)中藥。它味甘，性平。歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。具有調(diào)補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚生肌、解毒等功效。主治肺燥咳嗽、腸燥便秘等病癥。
現(xiàn)代中藥藥理學(xué)研究表明，蜂蜜能夠增加體液免疫功能，具有降血糖和降血壓的作用。蜂蜜能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力和延緩衰老。
作為一種滋補(bǔ)類(lèi)食品，蜂蜜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。首先它是一種純正的天然營(yíng)養(yǎng)品，不合有害物質(zhì)成分。蜂蜜的主要營(yíng)養(yǎng)成分是葡萄糖和果糖。其余是水分、蔗糖、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸、酶類(lèi)、維生素、酸類(lèi)、激素、膽堿以及芳香物質(zhì)等。其中，糖類(lèi)是蜂蜜的主要營(yíng)養(yǎng)成分，占70%一80%，其中又以單糖即葡萄糖和果糖為主，占總糖分的85%一95%，可被人體直接吸收利用。另外，蜂蜜中的兩類(lèi)很豐富，主要有淀粉酶、氧化酶、還原酶、過(guò)氧化氫酶、葡萄糖氧化酶、磷酸釀蔭等。蜂蜜中的氨基酸多達(dá)18種。維生素以維生素C和B族維生素含量最多，還含有多種微量元素。蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)保護(hù)肝細(xì)胞有較好的作用，并且能夠增加肝細(xì)胞的再生能力。還能營(yíng)養(yǎng)心肌，提高心肌的代謝功能，改善心肌供血，發(fā)揮強(qiáng)心作用。經(jīng)常服用蜂蜜能降低血脂和血糖水平，并且使血壓保持平穩(wěn)。
5種食物降血糖
1、苦瓜降血糖
苦瓜有“植物胰島素”之稱(chēng)，其中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜不僅有類(lèi)似胰島素樣作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能。
降糖吃法：苦瓜可炒食，也可榨汁。將苦瓜1根，剖開(kāi)去瓤，用清水洗凈，切片，水煮服用，每天1-2次，有利于控制血糖升高。
2、洋蔥
洋蔥具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗炎平喘、防止動(dòng)脈硬化等，含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，有較好的降血糖作用，很適合糖尿病人和血糖高的人群食用。
降糖吃法：洋蔥可生食或炒食。用洋蔥100克，洗凈切片，用開(kāi)水泡后，加醬油調(diào)食，每天1次。
3、蘿卜
白蘿卜可以降低血糖，含鈣量較高，有助于降低糖尿病患者并發(fā)骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)，還能降低膽固醇。
胡蘿卜含有胡蘿卜素、維生素等多種成分，以及一種無(wú)定形的黃色成分。人體攝入后，有明顯的降糖作用。
降糖吃法：蘿卜可炒、可燉，胡蘿卜還能生吃或榨汁。蘿卜熟吃更易被人體吸收，可將胡蘿卜或白蘿卜切成塊與肉類(lèi)一起用高壓鍋燉食。
4、西紅柿
西紅柿含糖量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有果酸,能降低膽固醇的含量。西紅柿能有效地幫助降血糖，西紅柿紅素有利于預(yù)防2型糖尿病等與肥胖有關(guān)的疾病。
降糖吃法：西紅柿可涼拌生食，也可炒食或煮湯。西紅柿一個(gè)，西柚半個(gè)，西柚去皮，番茄洗凈去皮，均切成小塊，放入榨汁機(jī)中榨汁。
5、芹菜
芹菜味甘，性寒。不僅能降血壓還能降血糖、降血脂，有散瘀破結(jié)、消腫解毒、清熱利濕的功效。
降糖吃法：芹菜可炒食或者搗爛取汁。取芹菜汁，煮沸后服用，有降血糖的作用。(參考網(wǎng)站：家庭醫(yī)生)
