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糖尿病飲食八大禁忌 這樣吃身體更健康

2018-02-18 10:11來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
糖尿病患者在非常的飲食是很有講究的,因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食而容易導(dǎo)致自身的血糖升高,嚴(yán)重影響自身的健康,所以糖尿病的飲食禁忌一定要熟知。

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糖尿病飲食禁忌 糖尿病不能吃什么 糖尿病吃什么合適

  糖尿病飲食的八大禁忌

  一、糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋卷、中西式甜點(diǎn)心、加糖罐頭等糖制食品以及白糖紅糖少吃或者不吃。

  二、不可吃得過咸,避免攝入加工或腌制的食物,烹調(diào)時(shí)采取燉、清蒸、水煮、涼拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調(diào)方法。

  三、少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及豬皮、雞皮、堅(jiān)果類(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。

  四、糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是粗雜糧中的無機(jī)鹽、維生素含量高,膳食纖維多,因此糖尿病患者可以選擇燕麥、麥片、玉米面等膳食纖維豐富的食物。

  五、炒菜選擇不飽和脂肪酸高的油類(如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄欖油、紅花子油等),少用飽和脂肪酸高的(如:豬油、牛油、奶油、肥肉等)。

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  六、含淀粉質(zhì)高的食品,如:蕃薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、紅豆、綠豆,不可隨意吃,須按計(jì)劃食用。

  七、含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

  八、蔬菜是富含膳食纖維多,有充足的水分,熱量低、而且具有飽腹作用,糖尿病患者在控制熱量期間,在勞力后可能會(huì)有饑餓感,因此可以食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。

  糖尿病人吃什么好

  1、蔬菜

  多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫蘆、茄子、冬瓜、白菜、韭菜、青椒,另外,洋蔥、甘藍(lán)、西紅柿等含糖量非常低,還含有生物類黃酮,又為天然抗氧化劑,還能維持微血管的正常功能等。

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  2、主食

  多吃高纖維食物,因?yàn)楦呃w維食物可以有效的促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的糖代謝,如小麥(如煎餅)、燕麥、蕎麥、糙米、玉米、豆制品(紅豆和黑豆不錯(cuò))。

  主食粗細(xì)搭配,一定要少吃多餐。根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇合適的主食,尤其是煎餅,非常適合糖尿病人的主食。

  3、水果種類

  青瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、獼猴桃等。

  要知道香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿含糖量是高的。水果中的果糖在正常代謝過程中,并不需要胰島素的作用,果糖還被認(rèn)為有延緩葡萄糖的被吸收的效用,從這個(gè)角度上講可以進(jìn)食。但仍然不能忘記水果中還含有葡萄糖、蔗糖等,它們會(huì)使血糖升高的。所以,必須要掌握好進(jìn)食水果的量,不宜多食。

  糖尿病人在飲食上一定要多注意,這是身體康復(fù)的過程中非常重要的一步,做好飲食護(hù)理工作,不僅可以幫助血糖保持穩(wěn)定,身體也會(huì)越來越好的。

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