糖尿病人的飲食是有嚴(yán)格限制的，一旦吃錯(cuò)了或者吃多了，很容易引起血糖升高。那么糖尿病人可以吃零食嗎？一起來看看吧。
糖尿病人可以吃的零食
1. 低GI水果
GI是指人體食用一定食物后會(huì)引起多大的血糖反應(yīng)，一般當(dāng)GI指數(shù)在55以下的屬于低GI食物。在水果中，李子、櫻桃、柚都屬于低GI水果，其中李子GI為24，櫻桃GI為22，柚的GI為25。
2. 番茄、黃瓜等蔬菜
常吃番茄可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化，所含“番茄素”能抑制細(xì)菌。黃瓜含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能，有抗癌作用；黃瓜所含的丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�，有利于肥胖糖友減肥；黃瓜中的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖友加餐零食以黃瓜代替淀粉類食物，對(duì)血糖幾乎無(wú)影響。而且番茄、黃瓜可以生吃，無(wú)論家庭主婦還是辦公室白領(lǐng)，都可以輕松清理食用。
3. 油脂含量少的堅(jiān)果
許多堅(jiān)果加工少，比較天然，糖分也比較低，不過由于油脂含量高，選擇堅(jiān)果做零食時(shí)要盡量選擇大杏仁、腰果、開心果等油脂含量在50%以下的堅(jiān)果，榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃點(diǎn)。
糖友吃零食的注意事項(xiàng)
知道了可以吃什么，糖友們還要知道怎么吃才能使自己的血糖相對(duì)穩(wěn)定。
1. 嚴(yán)格控制總熱量的攝取
糖尿病患者可以吃零食是建立在一定條件上的，就是每日總熱量的攝取不能超標(biāo)，在此基礎(chǔ)上來保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。
2. 零食應(yīng)在兩餐之間吃
如果要加餐的話，時(shí)間應(yīng)選擇在兩餐之間血糖較穩(wěn)定時(shí)，最好是早上9：00-10：00和下午3：00-4：00，糖友切忌在餐后吃水果。
3. 吃零食注意限量
零食的種類不同，對(duì)攝入量的要求也不一樣。蔬果類可以不用過多的控制，熱量比較高的水果可以分多次食用；而含有油脂的堅(jiān)果最好一天不要超過1兩。
糖友們這些零食不能吃
1.爆米花
爆米花是很多人特別喜歡的休閑食品，但是爆米花主要是淀粉，會(huì)在體內(nèi)代謝成為糖分，所以不適合糖尿病患者食用，更加不用說爆米花是一種油炸食品，從這一點(diǎn)來說也不適合糖尿病患者食用。
2.棗子
紅棗是一種能夠起到益氣補(bǔ)血效果的食物，但是棗含有大量的糖分，這對(duì)于糖類代謝紊亂的糖尿病患者來說是堅(jiān)決不可以食用的，棗的含糖量據(jù)說達(dá)到60%哦。
3.甘蔗
甘蔗產(chǎn)于南方，是一種可以消除饑渴的東西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，這對(duì)于本來糖類代謝就已經(jīng)紊亂的糖尿病患者來說當(dāng)然是不能夠食用的。（參考網(wǎng)站：39健康網(wǎng)）
