日常飲食對糖尿病人有很好的幫助作用，食療是控制糖尿病的重要手段之一，其重要性甚至不亞于藥物治療。那么，糖尿病人日常飲食中應(yīng)該吃什么好呢？有哪些食療方可以幫助治療糖尿��？
糖尿病患者食療分四步走
第一，制訂飲食方案。每個(gè)患者情況不同，可以請營養(yǎng)師綜合膳食結(jié)構(gòu)、患者主觀癥狀、客觀化驗(yàn)結(jié)果，初步制訂飲食方案。但這并不是一勞永逸的，最多一個(gè)月就應(yīng)復(fù)診一次，再做調(diào)整。另外，日常應(yīng)根據(jù)就餐情況、體力活動(dòng)、血糖監(jiān)測情況、胃腸道功能等，及時(shí)調(diào)整膳食。
第二，合理搭配能量比例。合理控制總能量是糖尿病營養(yǎng)治療的主要原則，以能維持或略低于理想體重為宜。蛋白質(zhì)一定要占到每日總能量的1/3以上；每日脂肪攝入量不能超過30%。
第三，三餐分配要合理。病情穩(wěn)定的糖友，至少保證一日3餐，血糖波動(dòng)大、易出現(xiàn)低血糖的糖友就需要適當(dāng)加餐，每日進(jìn)餐5~6次，同等重量的食物分成6份，每一份的壓力自然就小了，既保證了一天總攝入量，又不讓一餐攝入過多，使血糖升高。
第四，飲食控鹽有講究。很多患者經(jīng)常說自己鹽攝入量控制得很好，比如每次做飯都用限鹽勺等，但卻忽視了很多“含鹽大戶”，比如味精、雞精、醬油、醬豆腐、醬菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以，避免吃鹽過多，應(yīng)從兩方面下手：一是少吃看得見的鹽，二是少吃隱形鹽。
3款食療方適合糖尿病患者
1、綠豆南瓜羹：綠豆，南瓜，各適量，先把南瓜切塊，綠豆先下鍋用大火煮開，然后再改小火煮半小時(shí)，如發(fā)現(xiàn)水少的，可再加適量，然后把切好的南瓜塊加進(jìn)去，再煮十五分鐘就好了，加鹽調(diào)味服食，因南瓜含有大量果膠，有促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌的功能，是一種高纖維素食品。而綠豆甘涼，有消暑、利尿、解毒效果，兩者配合起來，常吃可穩(wěn)定血糖。
2、淮山藥、薏仁、大棗各適量，薏仁在提前一天進(jìn)行浸泡，做時(shí)把山藥去皮洗凈，切塊，然后把浸泡過的薏米放進(jìn)鍋中加適量的水，加入洗干凈的大棗，山藥，用大火煮二十分鐘，煮開后再轉(zhuǎn)小火慢熬，待薏仁煮軟后即可食用。適合各型糖尿病患者，特別是糖尿病患者有脾胃虛弱、口渴善饑者適宜。
3、玉米須煲瘦肉：玉米須，瘦豬肉，各適量，先把玉米須洗凈，肉剁碎加適量鹽，味精調(diào)味，然后一起入鍋并在鍋中加適量的水，開火燉煮到肉熟即可食用，其中玉米須可瀉熱，利尿，消腫，它所含的皂甙類物質(zhì)有降糖效果。
民以食為天，糖尿病人在注重食療的同時(shí)，更要注意營養(yǎng)的合理搭配、平衡飲食哦。
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