生活中有部分的女性在懷孕的時候稍不注意，患上了妊娠糖尿病。這無疑對患者本身和寶寶都會有影響。那么對于妊娠糖尿病患者而言飲食方面應(yīng)該注意什么呢？下面給大家介紹妊娠糖尿病的飲食注意與食療，供大家參考。

　　妊娠糖尿病的飲食注意

　　注意糖類的攝取

　　專家指出，人體攝取糖類主要是為了提供所需要的熱量、維持正常的新陳代謝，并避免酮體產(chǎn)生。在日常飲食中應(yīng)盡量避免食用帶有白砂糖、水果糖、葡萄糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖的食物，這樣可以減少餐后血糖的快速增加。而選擇富含纖維的主食，可有助于控制血糖，妊娠糖尿病人早晨的血糖值較高，因此早餐淀粉類食物的含量忌較多。

　　要多攝取一些高纖維食物

　　除了要控制糖和蛋白質(zhì)的攝取量外，妊娠糖尿病人還要注意多攝高纖維食物，如：要用糙米或五谷來代替白米飯、多吃些蔬菜和新鮮的水果等，這樣可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制。

　　注重蛋白質(zhì)的攝入

　　妊娠糖尿病人需要注意的是，如果自己在懷孕以前所攝取的蛋白質(zhì)已經(jīng)足夠，那么妊娠初期婦女就不需增加蛋白質(zhì)攝取量，最好每天喝兩杯以上的牛奶，可以吸取足夠鈣質(zhì)，但不要把牛奶當(dāng)作水喝，避免導(dǎo)致血糖的升高。

　　妊娠糖尿病的食療方

　　金針花豆腐瘦肉湯

　　原料：金針花100克，豆腐200克，豬肉150克。

　　制作方法：金針花泡發(fā)洗凈，豆腐切成大塊，豬肉切片。將金針花豬肉一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸改小火燉1小時，再放入加豆腐燉10分鐘左右。加入蔥、姜、鹽、味精、濕淀粉適量，淋上香油即可。

　　綠茶豆腐

　　原料：綠茶汁1小杯，豆腐半塊，香菇2、3朵即可，胡蘿卜少許，醬油（生抽）1／2大匙，糖1小匙，鹽少許，淀粉少許，香油少許。

　　制作方法：綠茶泡出茶汁備用；香菇泡軟切片；胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用；豆腐切片，在平底鍋中用適量油煎至兩面金黃；煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡蘿卜片和香菇片，炒出香氣后淋入醬油，并將煎好的豆腐下鍋，再放入少許的糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油就可以出鍋了。

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