糖尿病是生活中比較常見的一種有多重并發(fā)癥的疾病。這一疾病的患者在積極的治療的時候還需要做好降糖的護理。那么在日常生活中吃什么食物降糖效果好呢？下面給大家介紹降糖效果好的食物推薦，供大家參考。

　　菠菜

　　菠菜性味甘寒，具有止渴潤燥的功效，是輔助治療糖尿病患者口渴的最佳蔬菜。其具體的服食方法是：取波菜根60克，雞內(nèi)金15克，白木耳20克。將波菜根洗凈后與雞內(nèi)金和白木耳一起加水燉煮，煮熟后吃菜喝湯，每天服食兩次。

　　苦瓜

　　苦瓜性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜品之首�，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，苦瓜中所含的苦瓜皂甙不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素的分泌，堪稱“植物胰島素”。臨床證實，應用苦瓜皂甙制劑治療2型糖尿病的總有效率可達78.3%。苦瓜的食用方法是：取苦瓜1個，洗凈、去瓤后切片，加水煮熟后一次吃完，每天吃1～2次。

　　黃瓜

　　黃瓜性味甘涼，清爽甜脆，具有除熱止渴的作用�，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，黃瓜的糖含量僅為1.6名，所以黃瓜可作為糖尿病患者的代用食品。此外，黃瓜中還含有維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等，其所含的丙醇二酸能抑制人體內(nèi)糖類物質轉變?yōu)橹�肪。合并有高血壓的肥胖型糖尿病患者若每天�?00克黃瓜，可使其病情得到改善。

　　小扁豆

　　小扁豆中含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和膽固醇的功效，特別適宜合并有血脂代謝異常的糖尿病患者服食。其具體的服食方法是：取小扁豆30-50克，加水煮熟后服食，每天吃一次。

　　銀耳

　　銀耳性味甘平，具有滋陰潤煤、生津養(yǎng)胃的功效。由于銀耳的營養(yǎng)比較豐富，尤其是含有豐富的膳食纖維，所含的熱能較低，而且還有較高的藥用價值，故被譽為“菌中明珠”。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素的降糖活性有一定的影響。在動物試驗中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動物體內(nèi)的作用時間從3-4小時延長至8-12小時。因此，糖尿病患者宜經(jīng)常食用銀耳。其具體的服食方法是：取銀耳15～20克，加水燉爛后服食，每天吃一次。

　　黃鱔

　　黃鱔性味甘溫，具有補五臟，填精血的功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，黃鱔中所含的黃鱔素A和B兩種物質均有降血糖的作用。日本人已從黃鱔體內(nèi)提取出黃鱔素A和B兩種物質，并將其制成降糖藥物——糖尿清。其具體的服食方法是：取黃鱔250克，瘦豬肉100克，佐料適量。將黃鱔去除內(nèi)臟后切段，將豬肉切片，再將二者用佐料煨透，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟后即可服食。

　　薏苡仁

　　薏苡仁性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的藥食兩用佳品�，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，薏苡仁具有降血糖的功效，尤其適合伴有高血壓的肥胖型糖尿病患者食用。其具體的服食方法是：取薏苡仁15-20克，粳米30克。將二者加水后一起煮粥，每天服食一次。

　　肉桂

　　肉桂性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的功效。美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，吃肉桂可使人的胰島素水平升高。美國科學家建議，在烹調菜肴時加入1～3克肉桂末，對糖尿病患者有輔助治療作用。但需要提醒的是，肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者服用。

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