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糖尿病患者的飲食保健方法

2014-12-15 10:50來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
糖尿病是生活中比較常見的一種疾病,那么對于這樣的疾病有什么比較好的飲食保健方法呢?

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  糖尿病是一種需要嚴格控制飲食的疾病。那么對于患者而言有什么比較好的飲食保健方法呢?下面給大家介紹糖尿病患者的飲食保健方法,供大家參考。

  糖尿病患者的保健方法

  1、低蛋白飲食:低蛋白飲食具有保護腎功能,減少蛋白尿等作用。通常每日每公斤體重可攝入0.6—0.8克蛋白質(zhì)。對腎功能受損嚴重者,對每日進食蛋白質(zhì)的限制應(yīng)更為嚴格,但同時必須防止營養(yǎng)不良。

  2、積極治療原發(fā)性腎臟疾病,控制蛋白尿水平:尿蛋白越多,對腎臟的損傷越大。應(yīng)維持尿蛋白每日排泄少于0.5g,或尿蛋白尿肌酐30mgg·Cr。

  3、避免或及時糾正慢性糖尿病腎病急性加重的危險因素:累及腎臟的疾。ㄈ缭l(fā)性腎小球腎炎、高血壓、糖尿病、缺血性糖尿病腎病、狼瘡性腎炎)復(fù)發(fā)或加重;體內(nèi)血容量不足(低血壓、脫水、休克等);組織創(chuàng)傷或大出血;嚴重感染;腎毒性藥物或其他理化因素致腎損傷;嚴重高血壓未能控制或血壓急劇波動;泌尿道梗阻;其他器官功能衰竭(嚴重心衰、肝衰竭、肺衰竭);嚴重營養(yǎng)不良等。

  4、堅持治療和隨訪:一些患者經(jīng)治療后癥狀緩解,自身感覺很好,自認為病已痊愈,或認為多吃藥對身體沒好處,或擔(dān)心使用激素“發(fā)胖”,就自行停藥,忽視了維持期的治療及隨訪。

  5、積極治療腎功能損害導(dǎo)致的并發(fā)癥,如糾正腎性貧血,糾正水、電解質(zhì)紊亂(如高血鉀、高血磷、低血鈣)和酸中毒等代謝異常。

  糖尿病患者的食物推薦

  洋蔥

  性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

  肉桂

  性味辛溫,具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),肉桂可使血中胰島素水平升高,對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時加入1~ 3克 肉桂末,但肉桂辛熱,不適宜陰虛型糖尿病患者。

  韭菜

  味辛,性溫。入肝、胃、腎經(jīng)。具有理中行氣、散血解毒之功效,適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

  芋頭

  最適合需要限制熱量的人,芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點是,山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候,芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中,熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。

  山藥

  能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有淀粉酶,這是消化糖類的酶,可使血液中不再積存糖分。

  銀耳

  性味甘平,具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用,不僅營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價值,被人們譽為“菌中明珠”。銀耳熱能較低,又含有豐富的食物纖維,糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道,銀耳中含有較多的銀耳多糖,它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發(fā)現(xiàn),銀耳多糖可將胰島 素在動物體內(nèi)的作用時間從3~4小時延長至8~12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法:銀耳15~ 20克 ,燉爛后服食,每天1次。

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