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糖尿病患者飲食應(yīng)注意什么

2013-02-18 12:02來(lái)源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語(yǔ)
糖尿病患者飲食應(yīng)注意什么呢?在日常飲食中,糖尿病患者吃花生好嗎?下面就來(lái)看看,專家對(duì)糖尿病飲食的詳細(xì)介紹。

  大魚(yú)、大肉、花生、糖果等是節(jié)日必不可少的食物。面對(duì)如此誘人的食物,年關(guān)將至的糖尿病患者應(yīng)該在飲食方面注意哪些呢?

  專家指出飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ),不論病情輕重或者哪種類型,都需要飲食控制。飲食治療除有益于血糖控制外還有助于減肥、降低血壓及血脂

  糖尿病患者宜吃的食物:

  1、糙米、粗雜糧,因?yàn)榇蛛s糧(如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等)富含膳食纖維、B族維生素及多種微量元素,糖尿病患者長(zhǎng)期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

  2、蛋白質(zhì)應(yīng)首先選擇瘦肉、魚(yú)蝦、禽蛋類及不含糖的乳品;其次為豆類及各種豆制品,再次為小部分為米面類。

  3、脂肪應(yīng)選擇花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。此外,還要吃一些含粗纖維的食物,如綠色蔬菜、果皮、麥麩、玉米麩、海藻等,由于人類沒(méi)有粗纖維的消化酶,因此進(jìn)食后不被消化吸收,不產(chǎn)生熱量。

  研究證明,粗纖維能改善病情,有利于降血糖、降血脂、改善便秘,對(duì)冠心病及結(jié)腸癌有預(yù)防作用。食欲亢進(jìn)的糖尿病患者,進(jìn)食后有飽腹感,有助于消除饑餓感。 

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花生
飲食
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